Российский коньяк

Среди самых легендарных крепких напитков мира высокое место занимает коньяк. Тонкие нотки аромата и сложная богатая палитра вкуса привлекли множество поклонников данного элитного бренди. В числе наиболее популярных значится также коньяк российский, отличающийся приятным янтарным цветом и сбалансированным букетом вкусовых качеств.

Технология производства коньячных напитков является очень сложной и затратной. В процессе перегонки виноматериалов и последующей длительной экстракции в бочках из дуба раскрывается индивидуальный аромат и послевкусие сортового винограда.

Коньяк, произведенный в России, классифицируют в зависимости от выдержки:

• Ординарный - от трех до пяти звезд, аналогичных количеству лет выстаивания.
• Марочный - более зрелый, его разделяют на виды:

  выдержанный (КВ) - созревание не менее шести лет;

  выдержанный высокого качества (КВВК) - выдержка не менее восьми лет;

  старый (КС) - зрелость более 10 лет;

  очень старый (ОС) - от 20 лет созревания.

• Коллекционный - напиток 23 летней выдержки и старше.

Чем больше срок зрелости, тем большую крепость и вкусовую насыщенность приобретает коньяк, и тем интенсивнее становится цвет его золотистого отлива.

Дальнейшим шагом по созданию крепкого напитка идет купажирование. Российский коньяк изготовлен из нескольких коньячных спиртов, смешанных в специально подобранных пропорциях. Помимо этого в купаж добавляют спиртованные воды и сироп. Перед розливом в бутылки, смесь фильтруют, после чего выстаивают от трех месяцев и дольше, в зависимости от выдержки.

Отечественная коньячная продукция изготавливается во многих регионах страны, но наибольшая доля производства сосредоточена в Южном-Федеральном округе и на Северном Кавказе. Также довольно ощутимый вклад в создание российского купажа вносят заводы Поволжья, Центрального и Северо-Западного округа. Наиболее известные предприятия среди них:

Кизлярский коньячный завод в Дагестане - имеют большой ассортимент марочных напитков, среди них всем известный коньяк "Россия".

Дербентский комбинат (Дагестан) - один из лидеров по изготовлению марок, получивших высшие награды.

Новокубанское (Краснодарский край) - создают высококачественные напитки, получившие широкое признание у экспертов.

Прасковейское - одно из лучших производств Ставропольского края, выпускающих марки с богатыми вкусовыми качествами.

Дагвино (Петербург) - имеет большой выбор марочных и ординарных купажей.

Альянс - старейший завод в Калининградской области, изготавливающий напитки из французских дистиллятов.

Есть и другие хорошие производители российского коньяка. Каждый ценитель выбирает купаж по своим индивидуальным вкусовым предпочтениям и желаемой степени выдержки. У нас на сайте вы сможете приобрести оригинальный российский коньяк.

В нашем Алкомаркете собраны самые качественные коньячные напитки в Москве. Мы предлагаем купить российский коньяк различного класса от именитых производителей страны. Выгодные условия для наших клиентов:

наличие всех обязательных сертификатов и акцизных марок;

удобный сервис для выбора, резервирования и покупки алкоголя;

консультации опытных кавистов;

низкая стоимость большинства позиций;

наличный и безналичный расчет;

множество полезных акций, бонусов, спецпредложений и скидок по дисконтной программе;

отдельные условия продажи для корпоративных клиентов с оформлением всех бухгалтерских документов.

Покупка алкогольной продукции в нашем бутике позволит испытать удовольствие от употребления настоящего российского коньяка. Изысканный крепкий напиток станет замечательным украшением стола, отличным вариантом подарка для друга, а также может послужить в качестве достойного благодарственного презента.