Австрийские ликеры и настойки
Популярные бренды
Фильтр
Среди широкого спектра алкоголя производства Австрии ликеры занимают одну из лидирующих позиций. Наиболее популярным его представителем является легендарный Mozart, однако есть и другие бренды, купить которые в Москве можно в магазине алкоголя АЛКОMARKET.RU.
В основе австрийских ликеров – только натуральные компоненты, что подтверждает их статус элитного алкоголя. Год производства не имеет значения, ведь этот напиток не подвергается выдержке, однако бутылка такого оригинального ликера будет отличным сувениром.
Крепость этих напитков очень сильно варьируется – она может составлять от 5 до 50 градусов. Их состав очень разнообразен: основными компонентами производства могут быть фрукты, ягоды, травы, шоколад, орехи. Некоторые производители отличаются особой оригинальностью и выпускают напиток на основе яичного желтка.
Травяные ликеры содержат более сорока видов различных трав, а подсластителем в них выступает настоящий мед. Фруктовые могут состоять как из привычных плодов и ягод, так и из экзотических.
Самыми популярными марками австрийских ликеров являются:
- Mozart. Визитная карточка этой категории, который в свою очередь представлен тремя типами напитка: темно-шоколадным, молочно-шоколадным и молочным. Производится из дистиллята какао, сливок и крема. Крепость составляет 17 градусов, однако для любителей крепких алкогольных напитков есть вариант Mozart Dry, который производится из бельгийского шоколада экстра-класса и отличается нулевым содержанием сахара. Его крепость – 40 градусов.
- Gurktaler. Травяной лечебный ликер. В его составе – 59 различных трав, что позволяет добиться уникального, мягкого вкуса. Крепость – 27 градусов.
- Tirol Geniessen. Компания выпускает различную продукцию: более 40 видов травяных, фруктовых и ягодных ликеров. Крепость – от 18 до 50 градусов. Производит 8 крепчайших видов этого алкоголя.
- Magenbitter. Лечебный напиток, в основе которого – компоненты исключительно природного происхождения. Разнообразие его сортов поражает: есть абрикосовый, черничный, малиновый, ежевичный, смородиновый; с яичным желтком и маком; с тмином, орехами и какао и множество других видов.
В чистом виде этот ликер следует пить немного охлажденным – оптимальная температура составляет 11-12 градусов. Он хорошо сочетается с фруктами и сырами благодаря полной натуральности своих компонентов.
Широкое распространение этот австрийский напиток имеет в приготовлении коктейлей. Разнообразие его вкусов позволяет барменам сочетать их практически с любыми компонентами, также его можно смешивать с более крепким алкоголем для получения ярких шотов.
Отличительной особенностью всех ликеров является их кремовая текстура и плотный, матовый цвет. Учитывая разнообразие этого напитка в Австрии, вкусы его также очень различаются. Фруктовые отличаются мягкостью, а травяные терпкие и горькие, с умеренной медовой нотой. Аромат напитка раскрывается в полной мере еще в рюмке, а неспешное питье поможет ощутить неповторимое послевкусие натуральных природных компонентов основы алкоголя.
