Бурбон виски

Фильтр

Показать еще
Показать еще
Jim Beam, Apple, 0.7 л
Jim Beam, Apple, 0.7 л
1 505
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Бренд
Maker's Mark, 0.7 л
Maker's Mark, 0.7 л
3 020
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
VIVINO 3.9
Jim Beam, Double Oak, 0.7 л
Jim Beam, Double Oak, 0.7 л
2 015
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Jim Beam, 0.5 л
Jim Beam, 0.5 л
1 291
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Jim Beam, 0.75 л
Jim Beam, 0.75 л
1 597
Страна
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Jim Beam, Honey, 0.7 л
Jim Beam, Honey, 0.7 л
1 739
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
VIVINO 3.9
Jim Beam, 0.7 л
Jim Beam, 0.7 л
1 597
Страна
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Jim Beam, 50 мл
Jim Beam, 50 мл
170
Страна
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Evan Williams Extra Aged (Black), 0.75 л
Evan Williams Extra Aged (Black), 0.75 л
1 410
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Jim Beam, 1 л
Jim Beam, 1 л
2 239
Страна
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Buffalo Bill Bourbon, 0.7 л
Buffalo Bill Bourbon, 0.7 л
1 780
Страна
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Evan Williams Bottled-in-Bond, 0.75 л
Evan Williams Bottled-in-Bond, 0.75 л
2 510
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Four Roses Single Barrel, 0.7 л
Four Roses Single Barrel, 0.7 л
4 475
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Бренд
Buffalo Trace, 0.75 л
Buffalo Trace, 0.75 л
2 694
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Иглс Рок, 0.5 л
Иглс Рок, 0.5 л
1 000
Страна
Тип
Крепость
Объем
Бренд
Иглс Рок, 0.7 л
Иглс Рок, 0.7 л
1 401
Тип
Крепость
Объем
Wild Turkey 101, 0.7 л
Wild Turkey 101, 0.7 л
3 415
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Jim Beam Black Triple Aged, 6 Years Old, 1 л
− 10 %
Jim Beam Black Triple Aged, 6 Years Old, 1 л
3 067
2 761
Страна
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Tutilltown Spirits, Hudson Baby Bourbon, 0.7 л
Tutilltown Spirits, Hudson Baby Bourbon, 0.7 л
10 801
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Бренд
Jim Beam Rye, 0.7 л
Jim Beam Rye, 0.7 л
2 134
Страна/Регион
Тип
Сырье
Крепость
Выдержка
Бренд
Four Roses Small Batch, 0.7 л
Four Roses Small Batch, 0.7 л
3 320
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Бренд
Four Roses, 0.7 л
Four Roses, 0.7 л
1 990
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Бренд
Four Roses, 350 мл
Four Roses, 350 мл
1 140
Страна
Тип
Крепость
Объем
Бренд
Elijah Craig Single Barrel 18 Years, 0.75 л
Elijah Craig Single Barrel 18 Years, 0.75 л
27 723
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд

Бурбон, который знают во всем мире – это исторически молодая разновидность виски, в основе которого одна неизменная злаковая культура – кукуруза. Но если каждый бурбон – это кукурузный виски, то не каждый виски имеет такое же право. В 60–х годах правительство США причислило бурбон к разряду национальной гордости и достояния, а это означает, что настоящий алкоголь производится исключительно на территории штатов. Он совершенно не похож на ирландский или шотландский виски, ведь у напитка необыкновенный сладковатый вкус, самобытный аромат и привлекательный янтарный цвет.

Согласно одной из немногих версий, американцы узнали о производстве алкоголя от мигрантов, прибывающих из Шотландии и Ирландии. Оба острова уже имели солиднейший опыт в изготовлении зернового виски, однако американцы не были богаты на подобное сырье, а вот кукурузы на полях было полным-полно. Так возникло первое производство алкогольной продукции в конце XVIII века, которое развернулось в деревне Бурбон, относящейся к штату Кентукки. Штат и ныне остается центром 90% кукурузного виски страны, со знаменитыми брендами Jim Beam, Wild Turkey и др. Бурбон настолько ценен в Америке, что даже в период «сухого закона» оставался легальным алкогольным напитком, якобы приравнявшимся к медицинскому продукту.

Бурбон производится по технологиям, которые аналогичны производству других видов виски. Процесс создания напитка состоит из сбраживания, дистилляции спирта и длительного «созревания» в обожженных бочках. Большая часть сырья приходится на перемолотую кукурузу, дополненную зерновыми культурами разных сортов. Вода и дрожжи запускают процесс ферментации, который длится несколько месяцев. Затем наступает процедура двойной очистки спирта, или дистилляции, благодаря которой производитель добивается 80% крепости. Готовый дистиллят отправляется в бочки, где становится готовым к употреблению за несколько лет взаимодействия с деревом.

Важным элементом в делопроизводстве являются бочки: они изготавливаются из дубов американского происхождения и обязательно обжигаются изнутри. Согласно истории, до обжигания додумались совершенно случайно, когда в XVIII веке один рабочий по оплошности обуглил емкость. В ту пору средний класс населения не мог раскидываться бочками, поэтому в испорченную поместили бурбон. Спустя время фермеры заметили, как существенно улучшился и вкус, и аромат напитка.

Использование конкретно американских дубов обусловлено климатическими особенностями региона Кентукки: знойное лето способствует расширению древесины, куда впитывается спирт, а холодная зима – приводит к сужению и выталкиванию напитавшегося алкоголя обратно. Когда продукт готов, его градус доводят до традиционных 40%, осуществляют холодную фильтрацию и пр.

Перед продажей определяется тип напитка – прямой или купажированный виски, и определяется он строго по регламенту. Согласно тому же регламенту, истинным бурбоном может считаться виски, соответствующий следующим критериям:

  • Не менее половины применяемого сырья – кукуруза. В остальную половину может входить рожь, пшеница, ячмень.
  • Время выдержки – не менее 2 лет.
  • Полное отсутствие искусственных красителей и ароматизаторов.

Бурбон – это популярный во всем мире дижестив, который даст вам почувствовать Америку на вкус и порадует новыми вкусовыми ощущениями. Чтобы ощутить щедрое послевкусие, его подают после еды, пьют в чистом виде и отдельно от закусок. Сомелье рекомендуют: чем дольше напиток пробыл в бочке, тем меньше дополнений он требует. А вот молодой американский виски прекрасно смешивается в коктейлях и проявляется от обилия льда. Его дополняют закусками из сыра, фруктов, шоколада и морепродуктов, а также удачно совмещают с сигарой.

Интернет-магазин и сеть бутиков АЛКОMARKET – это ваша возможность купить в Москве настоящий виски бурбон по максимально доступным ценам. В продаже только сертифицированная продукция, созданная в лучших многовековых традициях американских вискокурен.