Виски Glenfiddich 21 Years Old, in tube, 0.7 л

Высокое качество алкоголя обеспечивает соблюдение производителем определенных условий, среди которых:

• верность традициям, их усовершенствование;
• тщательный контроль за качеством сырья: ячменем, водой;
• использование бочек из Испании и США, применявшихся ранее для хранения бурбона и хереса;
• перегонка с жестким отсечением «хвостов» и «голов».

Односолодовый виски Гленфиддик производится из соложеного ячменя, выдерживается в испанских или американских бочках и бутилируется при крепости не менее 40%. Особенный вкус алкоголь приобретает благодаря тщательному подбору сырья.

Ячмень выращивается в долине Спейсайд (Шотландия). Именно здесь находится William Grant & Sons — винокурня, больше ста лет занимающаяся изготовлением односолодового виски Glenfiddich. Славится долина и родниками с водой исключительного качества, один из которых принадлежит компании.

Характер крепких напитков зависит также от вида использованных для выдержки емкостей. Испанские бочки из-под хереса дарят виски Гленфиддик яркий пряный вкус, американские добавляют сладкие нотки. Контроль ведется за тем, сколько раз использовались дубовые бочки. От этого зависят насыщенность, узнаваемость вкусов и ароматов.

На предприятии используются перегонные кубы той же формы и размеров, которые применялись на первой винокурне. Уникальной особенностью производства является жесткое отсечение при перегонке большей части «хвостов» и «голов» и сохранение только чистого «сердца» алкоголя. Такой ход дистилляции соблюдается весь срок изготовления односолодового виски Glenfiddich.

Компания производит скотч разного возраста, специализируясь на изготовлении хорошо выдержанного алкоголя. Со временем, проведенным в бочках, характер спиртного развивается. Но односолодовый Гленфиддик любого срока выдержки уникален по своим качествам.

Пить брендовый напиток Glenfiddich нужно из специальных бокалов, удерживающих ароматы. Использование такой посуды позволяет прочувствовать и понять все тонкости запаха. В бокал можно добавить несколько капель воды, чтобы разблокировать скрытые ароматы. Использовать лед нужно осторожно. Он может освежить напиток, но способен и закрыть вкус скотча.

Характер односолодового шотландского виски Гленфиддик может раскрываться по-разному в зависимости от сезона, температуры воздуха окружающей среды. Пить его лучше охлажденным до 18-20 градусов. Закуска к односолодовому скотчу подбирается по такому же признаку, как и к вину. К напиткам с тонкими ароматами лучше подбирать легкую еду, пряный алкоголь покажет свои качества с ароматными яркими блюдами.

В магазинах сети АЛКОMARKET в Москве можно приобрести шотландский виски Glenfiddich — знаменитый скотч с вековой историей производства. Купить его нужно, чтобы понять, каким бывает настоящий односолодовый скотч, привезенный из страны производства. Ознакомиться с ассортиментом сети можно в каталоге на сайте.