Водка Арцах

Армянская водка Арцах – напиток, история которого насчитывает не одно столетие. Появившийся в одноименном регионе, он являл собой дистиллят, производимый из различных сортов местных ягод и фруктов, что делает его скорее бренди, нежели водкой. Сегодня под общим термином Арцах объединяется внушительное количество крепкого спиртного, т.к. рецептура, особенности производства и сырье никак не регламентированы. Наибольшей популярностью пользуется тутовая водка Арцах, далее следуют кизиловый, абрикосовый, персиковый и виноградный дистилляты.

Армения издавна славилась производством фруктовой водки. Отменные климатические условия и использование исключительно натуральных ингредиентов только способствовало стремительному развитию производства фруктового спиртного.

Область, давшая название знаменитой водке, расположена на северо-востоке Армении, на территории, известной большинству под названием Нагорный Карабах. Здесь произрастает большое количество тутовых деревьев, дающих сырье не только для производства шелка, но и для создания уникального по своим вкусовым характеристикам напитка.

Крепость армянской тутовой водки Арцах варьируется в пределах от 40 до 80 градусов. Но даже самые «крепкие» образцы пьются легко – богатый фруктово-ягодный букет сглаживает эту градусность, дарит напитку мягкий вкус и полностью скрывает резкий запах спирта. В умеренных количествах спиртное даже полезно - обладая противовоспалительным действием, оно укрепляет иммунитет, стимулирует работу ЖКТ.

Арцах нередко ассоциируют с грузинской чачей. Но и этот термин не совсем корректен. Для производства чачи в качестве сырья используется плодовый жмых, в то время как армянский продукт производится исключительно из ягод и фруктов, не подвергавшихся выжимке. Настоящую тутовую водку делают без добавления сахара, что существенно продлевает процесс брожения, в качестве сырья используются ягоды белой шелковицы. В зависимости от производителя, в напиток могут добавлять дополнительные ингредиенты:

• мед;
• пряности;
• ваниль и пр.

Кроме классического, тутового варианта, существует еще несколько видов Арцаха:

• Арцах абрикосовый – водка на основе плодов абрикоса, это же дерево используется при создании бочек для выдержки;
• виноградный – чаще всего для его создания используется сорт винограда Ркацители;
• кизиловый – сырьем выступают ягоды дикого кизила;
• сливовый;
• персиковый;
• грушевый.

Крупнейшим производителем фруктовой армянской водки является компания «Арцах Алко». Ею выпускаются различные вариации тутового алкоголя, отличающегося сроками выдержки – «Серебряный» выдерживают год, «Золотой» стареет в бочках не менее 3 лет, а «Платиновый» - не менее 5. В списке других производителей Artsakh vodka– компании Астафян ВКЗ, Абрикон, Страна камней и пр.

Купить водку Арцах по лучшей цене в Москве вы можете в сети фирменных магазинов АЛКОMARKET. Мы гордимся широтой своего ассортимента – в продаже представлены все виды алкогольной продукции из разных стран – от легких вин и ликеров до крепкого «мужского» алкоголя. Ознакомиться с товарами в наличии, их стоимостью и сделать заказ можно на нашем сайте. Здесь же вы найдете всю информацию о продуктах – производитель, состав, объем (0, 5 л, 0,7 л, 1л), тип упаковки и пр. – узнаете о действующих акционных предложениях, которые позволят покупать любимые напитки по самой выгодной цене.