Catena Zapata, White Bones Chardonnay, Mendoza, 2015
Белое сухое вино Catena Zapata, White Bones Chardonnay, Mendoza, 2015
Артикул: 1012308
"Вайт Бонс" Шардоне, 2015, 750 мл

Белое сухое вино Catena Zapata, White Bones Chardonnay, Mendoza, 2015

Артикул: 1012308
"Вайт Бонс" Шардоне, 2015, 750 мл
Catena Zapata, White Bones Chardonnay, Mendoza, 2015
Подробное описание
Сорт винограда:
Объем:
Крепость:
Винтаж:
Ожидаем поставку
Страна:
Бренд:
Производитель:
Catena Zapata

Описание

Температура подачи:
10-12°C
Сочетаемость:

Дополнительная информация

О вине
Белое сухое аргентинское вино Уайт Бонс от хозяйства Катена Запата производится на 100% из сорта Шардоне. Лозы растут на белой известняковой почве, на отдельном блоке (2,2 га) высокогорного виноградника Адриана (1500 метров над уровнем моря), расположенного в регионе Мендоса. После мягкого прессования ягод проводится 12-часовая холодная мацерация при температуре 6º C. Медленное алкогольное брожение в дубовых бочках может длится 45 - 95 дней. Ферментация проходит с дикими дрожжами. Затем вино выдерживается 12-14 месяцев во французских барриках. Вино не подвергается оклейки или фильтрации.
Цвет
светло-золотистый.
Ароматика
ноты яблок, груши, абрикосов, спелой дыни, жасмина, ананаса, цедры лимона, прополиса и ванили.
Вкус
хорошо сбалансированный, немного маслянистый, с гармоничной кислотностью и выразительным, минеральным послевкусием с фруктово-цитрусовыми нотами, нюансами мяты, меда и сливочного масла.
Ваша оценка