Domaine David Moret, Meursault-Genevrieres Premier Cru, 2018
Белое сухое вино Domaine David Moret, Meursault-Genevrieres Premier Cru, 2018
Артикул: 2269314
Домен Давид Море, Мерсо-Женеврьер Премьер Крю, 2018, 750 мл
20 025
В корзину

Белое сухое вино Domaine David Moret, Meursault-Genevrieres Premier Cru, 2018

Артикул: 2269314
Домен Давид Море, Мерсо-Женеврьер Премьер Крю, 2018, 750 мл
Domaine David Moret, Meursault-Genevrieres Premier Cru, 2018
Подробное описание
Вино:
Сорт винограда:
Крепость:
Винтаж:
Цена:
20 025
В корзину
или закажите в 1 клик
В корзину
Страна:
Регион:
Бренд:
Производитель:
David Moret

Описание

Оценки авторитетных критиков:
Vivino 4.2
Температура подачи:
10-12 °C
Когда пить:
Сейчас — 2033
Сочетаемость:

Дополнительная информация

О вине
Микроскопические партии этого кюве производятся с очень старого участка в деревне Мерсо. Аккуратный сбор ягод, далее деликатное прессование, ферментация и выдержка проходят в дубовый бочках, примерно 20% из которых новые. Вино разливается без оклейки и фильтрации.
Цвет
Вино светло-желтого цвета, с деликатным соломенным оттенком.
Ароматика
Легкие цветочные и цитрусовые нюансы с округлыми дубовыми, слегка дымными тонами.
Вкус
Плотное, но очень аккуратное и утонченное вино, раскрывающееся цедрой цитрусовых, нюансами весенних цветов, мягкими дубовыми нотами поверх дымной минеральности.
Гастрономия
Блюда из рыбы под молочными соусами, молодые и выдержанные благородные сыры, морепродукты.
О производителе
Давид Море получил энологическое образование и начал делать собственные вина совсем недавно, в середине 90х годов, а уже в 2000м основал собственную компанию Море-Номине, которая позже была переименована в Давид Море. Размеры производства и в настоящее время остаются чрезвычайно маленькими. А всему виной, надо думать, перфекционизм Давида, который делает вина только со старых участков с крайне низкой урожайностью, позже производя дополнительный отбор ягод.
Интересные факты
Построив за относительно короткое время репутацию производителя отменных белых вин, Давид до сих пор не имеет собственных виноградников, продолжая закупать виноград у лучших поставщиков с самых ценных участков.
Ваша оценка