Полусухое вино

Фильтр

Показать еще
Показать еще
RP 94
Van Volxem, Alte Reben Riesling, 2016
Van Volxem, Alte Reben Riesling, 2016
4 804
Тип
Год
Крепость
Объем
Бренд
Lucien Albrecht, Gewurztraminer Reserve, Alsace AOC
Lucien Albrecht, Gewurztraminer Reserve, Alsace AOC
2 288
Страна
Тип
Крепость
Объем
Hugel, Gewurztraminer Estate, Alsace AOC, 2016
Hugel, Gewurztraminer Estate, Alsace AOC, 2016
5 594
Страна/Регион
Тип
Год
Крепость
Объем
Бренд
VIVINO 3.9
Jean-Baptiste Adam, "Tradition" Riesling, Alsace, 2019, 0.75 л
Jean-Baptiste Adam, "Tradition" Riesling, Alsace, 2019, 0.75 л
3 550
Страна/Регион
Год
Крепость
Объем
I Frati, Lugana DOC
I Frati, Lugana DOC
3 010
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Бренд
Steakwine Malbec (Black Label), 2019
Steakwine Malbec (Black Label), 2019
1 365
Страна/Регион
Год
Крепость
Объем
Бренд
Feudi di San Marzano, Sessantanni Primitivo di Manduria
Feudi di San Marzano, Sessantanni Primitivo di Manduria
6 825
Страна/Регион
Крепость
Объем
Parini, Pinot Grigio Blush delle Venezie IGT
Parini, Pinot Grigio Blush delle Venezie IGT
720
Страна/Регион
Крепость
Объем
Бренд
Redwood Vineyards, Pinot Grigio, 0.75 л
Redwood Vineyards, Pinot Grigio, 0.75 л
1 320
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Torres, Vina Esmeralda Rose, Catalunya DO, 2019
Torres, Vina Esmeralda Rose, Catalunya DO, 2019
1 674
Страна/Регион
Крепость
Объем
Бренд
Calcada, Lago Branco, Vinho Verde DOC
Calcada, Lago Branco, Vinho Verde DOC
1 073
Страна
Тип
Крепость
Объем
Бренд
Lindeman's, Bin 35 Rose, 0.75 л
Lindeman's, Bin 35 Rose, 0.75 л
1 980
Крепость
Объем
Бренд
Ceci, Decanta, Emilia IGT
Ceci, Decanta, Emilia IGT
2 106
Страна/Регион
Крепость
Объем
Бренд
Terre del Vulcano, Lava Taurasi DOCG, 2012
Terre del Vulcano, Lava Taurasi DOCG, 2012
5 571
Страна/Регион
Крепость
Объем
Бренд
Ceretto, Langhe Arneis Blange DOC, 2020
Ceretto, Langhe Arneis Blange DOC, 2020
5 018
Страна/Регион
Тип
Год
Крепость
Объем
Бренд
VIVINO 3.7
Kloster Eberbach, Riesling Trocken, 2019, 0.75 л
Kloster Eberbach, Riesling Trocken, 2019, 0.75 л
2 464
Страна/Регион
Тип
Год
Крепость
Объем
Toucas, Vinho Verde DOC
Toucas, Vinho Verde DOC
1 315
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Alto Adige Gewurztraminer DOC
Alto Adige Gewurztraminer DOC
2 808
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Бренд
Aristocratico Appassimento, Salento IGP
Aristocratico Appassimento, Salento IGP
1 846
Страна/Регион
Крепость
Объем
Бренд
Barbadillo, Amontillado Sherry
Barbadillo, Amontillado Sherry
2 288
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Бренд
Barefoot Pinot Grigio, 0.75 л
Barefoot Pinot Grigio, 0.75 л
1 034
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Бренд
Blandy's, Rainwater Medium Dry
Blandy's, Rainwater Medium Dry
2 860
Страна/Регион
Крепость
Объем
Бренд
VIVINO 4
Calcada, Lago Rose, Vinho Verde DOC
Calcada, Lago Rose, Vinho Verde DOC
1 250
Страна/Регион
Крепость
Объем
Бренд
Delicato, Woodhaven Zinfandel
Delicato, Woodhaven Zinfandel
1 957
Страна/Регион
Крепость
Объем
Бренд
Duca Sargento Negroamaro, Puglia IGT
Duca Sargento Negroamaro, Puglia IGT
741
Страна/Регион
Крепость
Объем
Бренд
Femar Vini, Gran Appasso, Puglia IGP Rosso Passito
Femar Vini, Gran Appasso, Puglia IGP Rosso Passito
1 215
Страна/Регион
Крепость
Объем
Бренд
Gerardo Cesari, Jema Corvina Veronese
Gerardo Cesari, Jema Corvina Veronese
4 654
Страна/Регион
Крепость
Объем
Бренд
Gnarly Head Viognier, 2017
Gnarly Head Viognier, 2017
2 041
Страна/Регион
Тип
Год
Крепость
Объем
Бренд
GRW, Pirosmani
GRW, Pirosmani
1 280
Страна/Регион
Крепость
Объем
Hardys, Legacy Red
Hardys, Legacy Red
1 086
Крепость
Объем
Бренд
VIVINO 3.8
Hardys, Legacy White, 2018
Hardys, Legacy White, 2018
1 111
Тип
Год
Крепость
Объем
Бренд
Hardys, Mill Cellars Chardonnay, 0.75 л
Hardys, Mill Cellars Chardonnay, 0.75 л
1 261
Тип
Крепость
Объем
Бренд
VIVINO 3.4
Hardys, Mill Cellars Shiraz, 2017
Hardys, Mill Cellars Shiraz, 2017
940
Год
Крепость
Объем
Бренд
VIVINO 3.7
J.Moreau & Fils, Select Blanc
J.Moreau & Fils, Select Blanc
1 080
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Jacob's Creek Cabernet Sauvignon Classic
Jacob's Creek Cabernet Sauvignon Classic
1 203
Le Grand Noir Winemaker's Selection Pinot Noir, Pays d'Oc IGP, 2016
Le Grand Noir Winemaker's Selection Pinot Noir, Pays d'Oc IGP, 2016
1 274
Год
Крепость
Объем
Бренд
Le Grand Noir Winemaker's Selection Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc IGP, 2016
Le Grand Noir Winemaker's Selection Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc IGP, 2016
1 070
Год
Крепость
Объем
Бренд
Lua Cheia em Vinhas Velhas, Maria Bonita Loureiro, Vinho Verde DOC, 2017
Lua Cheia em Vinhas Velhas, Maria Bonita Loureiro, Vinho Verde DOC, 2017
1 620
Страна/Регион
Тип
Год
Крепость
Объем
Masca del Tacco, Lu'Li Appassimento, Puglia IGP
Masca del Tacco, Lu'Li Appassimento, Puglia IGP
2 529
Страна/Регион
Крепость
Объем
LIMITED EDITION
Pithon-Paille, L'Ecart Anjou AOC, 2013
Pithon-Paille, L'Ecart Anjou AOC, 2013
7 865
Страна/Регион
Тип
Год
Крепость
Объем
Бренд
Puerto Meridional Branco Semi-Dry, 2017
Puerto Meridional Branco Semi-Dry, 2017
992
Страна
Тип
Год
Крепость
Объем
Redwood Vineyards, Chardonnay
Redwood Vineyards, Chardonnay
1 131
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Rocca delle Macie, Sasyr, Toscana IGT, 2015
Rocca delle Macie, Sasyr, Toscana IGT, 2015
3 200
Страна/Регион
Год
Крепость
Объем
Steakwine Chardonnay (Black Label), 2018
Steakwine Chardonnay (Black Label), 2018
1 010
Страна/Регион
Тип
Год
Крепость
Объем
Бренд
Tarquino Malbec Shiraz
Tarquino Malbec Shiraz
1 164
Страна/Регион
Крепость
Объем
Бренд
Telavi Wine Cellar, Marani Pirosmani
Telavi Wine Cellar, Marani Pirosmani
988
Страна/Регион
Крепость
Объем
Бренд
Teliani Valley, Pirosmani
Teliani Valley, Pirosmani
1 560
Страна/Регион
Крепость
Объем
Бренд
Terre del Vulcano, Lava Aglianico Beneventano IGT, 2015
Terre del Vulcano, Lava Aglianico Beneventano IGT, 2015
2 093
Страна
Год
Крепость
Объем
Бренд
Waltzing Matilda Shiraz, 2018
Waltzing Matilda Shiraz, 2018
1 281
Страна
Год
Крепость
Объем
Woodhaven Cabernet Sauvignon
Woodhaven Cabernet Sauvignon
1 742
Страна/Регион
Крепость
Объем
Бренд
VIVINO 3.7
Caves Campelo, Campelo Vinho Verde DOC
Caves Campelo, Campelo Vinho Verde DOC
1 098
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Бренд
Feudi di San Marzano, Sessantanni Primitivo di Manduria, 2016
Feudi di San Marzano, Sessantanni Primitivo di Manduria, 2016
5 012
Страна/Регион
Год
Крепость
Объем
Lucien Albrecht, Gewurztraminer Reserve, Alsace AOC, 2018
Lucien Albrecht, Gewurztraminer Reserve, Alsace AOC, 2018
2 295
Страна/Регион
Тип
Год
Крепость
Объем
19 Crimes Sauvignon Block, 2019
19 Crimes Sauvignon Block, 2019
2 444
Тип
Крепость
Объем
Бренд
Spy Valley Pinot Gris, 2018
Spy Valley Pinot Gris, 2018
2 288
Страна/Регион
Тип
Год
Крепость
Объем
Бренд
Prophecia, Vinho Verde DOC
Prophecia, Vinho Verde DOC
805
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Cramele Recas, Castel Huniade Feteasca Regala, 2019
Cramele Recas, Castel Huniade Feteasca Regala, 2019
995
Страна
Тип
Крепость
Объем
Бренд
San Marzano, Edda Lei Salento IGP
San Marzano, Edda Lei Salento IGP
6 028
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Найденно 294 позиций

Сухие и полусухие вина известны человечеству еще с древности. Главное различие между этими сортами вина – процентное содержание сахара. В полусухих сортах его содержится от 5 до 25 г/литр. Чтобы добиться такой концентрации, нужно остановить процесс брожения виноградного сусла на определенном этапе, нагревая или охлаждая его. Затем полусухое вино должно выстояться в бочках определенное время. Крепость такого напитка – не более 15 градусов.

Это важно! Пьют такой напиток из бокала понемногу, подолгу задерживая во рту, чтобы в полной мере ощутить его оригинальный вкус. Быстро выпитое полусухое вино – понапрасну пропавший труд виноделов.

Мнение, что из одного и того же сорта винограда можно получить разные по вкусу и качеству напитки, вполне оправдано. Вкус вина зависит не только от сорта ягод, но и от состава почвы, количества осадков и перепадов температур.

Лучшие сорта винограда для белого полусухого:

  • Совиньон Блан. Вино из винограда, выращенного жарким летом, имеет аромат сена и фруктов, в прохладный год пахнет яблоками и свежескошенным лугом;
  • Аксай. Аромат имеет цитрусовые и медовые нотки;
  • Мускат белый. Пахнет чайной розой;
  • Рислинг. Послевкусие яблок, цитрусовых, манго.

Это интересно! Насыщенную окраску вину придает виноградная шкурка. Поэтому, чтобы получить белое вино, кожицу с ягод снимают.

Красное полусухое производят из винограда таких сортов:

  • Каберне Совиньон - это самое благородное вино. Вкус напитка зависит от местности, где растет виноградник. Вкус вяжущий, с благородной кислинкой, аромат может иметь нотки ягод и даже болгарского перца.
  • Изабелла и имеет очень своеобразный терпкий вкус.
  • Санджовезе. У этой лозы около 14 разновидностей, у каждой из них свой вкус. Привкус фруктов и спелых ягод, множество оттенков запаха – от фруктов до древесины.
  • Неббиоло - итальянская лоза. Неповторимый вкус такого вина можно попробовать только в Италии, на любой другой почве он теряется.
Знаете ли вы? Французские вина получают свое название от местности, в которой производятся, а вина других стран Европы и Нового света – от сорта винограда.

Белое вино охлаждают перед подачей до температуры 10-12 градусов, красное - до 18 градусов. Чем моложе вино, тем дольше его нужно охлаждать.

Помните! Слишком сильно охлажденное вино теряет свой аромат, у чересчур теплого портится вкус.

Подают вино в бокалах на тонкой ножке (вино не должно греться в ладонях), из прозрачного стекла (чтобы видна была цветовая гамма напитка).

Универсальное правило выбора закусок для дегустации вина: чем изысканнее и ярче вкус и аромат вина, тем проще должна быть закуска. Три лучших закуски, оттеняющих вкус и запах полусухих вин:

  • сыр;
  • фрукты;
  • белый хлеб.

Внимание! Категорически не рекомендуется подавать к вину домашние соления, закуски с уксусом, блюда из селедки, цитрусовые. Очень портят аромат вина сигареты.

Полусухие красные вина можно закусывать блюдами из жареного мяса, печеных овощей, белые – десертами и фруктами.

Купить лучшие сорта полусухого вина в Москве можно в сети АЛКОМАRКЕТ или сделать заказ прямо через сайт. Закажите бутылку элитного алкоголя с гарантией подлинности и качества по выгодной цене.