+7 (495) 118 06 95
Chateau Capbern Gasqueton, "St. Estephe", 2011
Красное сухое вино Chateau Capbern Gasqueton, "St. Estephe", 2011
Артикул: 2269327
Шато Капберн Гаскетон, "Сент-Эстеф", 2011, 750 мл
3 220
В корзину

Красное сухое вино Chateau Capbern Gasqueton, "St. Estephe", 2011

Артикул: 2269327
Шато Капберн Гаскетон, "Сент-Эстеф", 2011, 750 мл
Chateau Capbern Gasqueton, "St. Estephe", 2011
Подробное описание
Вино:
Крепость:
Цена:
3 220
В корзину
или закажите в 1 клик
В корзину
Страна:
Бренд:
Производитель:
Capbern Gasqueton

Описание

Оценки авторитетных критиков:
Robert Parker 86
James Suckling 91
Jancis Robinson 16.5
Wine Enthusiast 93
Wine Spectator 89
90
Vivino 4.0
Декантация:
Рекомендуется за час - полтора до подачи.
Потенциал хранения:
от 20 до 40 лет
Температура подачи:
16-18 °C
Когда пить:
Сейчас — 2040
Сочетаемость:

Дополнительная информация

Цвет
Глубокий гранатово-фиолетовый цвет.
Ароматика
Интенсивный. В аромате вина преобладают оттенки ежевики, черной смородины и черники, к которым через пару минут аэрации присоединяются ноты цветов и горьких трав.
Вкус
Вино сочное, чистое. Свежий вкус с тонкими гладкими танинами и фруктово-пряными нотками, сопровождающими удивительно долгое послевкусие.
Гастрономия
Подавать к блюдам из красного мяса, мясу домашней птицы, дичи и зрелым сырам.
О производителе
Chateau Capbern — поместье в аппелласьоне Сент-Эстеф, которое до 2013 года было известно как Chateau Capbern-Gaqueton. Оно имеет тех же владельцев и винодельческую команду, что и Шато Калон-Сегюр. Поместье занимает площадь в 45 гектаров, 38 из которых находятся под виноградниками. Средний возраст лоз составляет 22 года. Почвы в основном глинисто-известковые и песчано-гравийные.
Интересные факты
Для красного, сухого вина Chateau Capbern виноград собирают вручную и проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. В 2015 году урожай собирали с 18 по 25 сентября. На винодельне ягоды проходят сортировку на вибрационном столе, после чего еще дополнительно сортируются вручную. Предферментационная мацерация длится от 18 до 21 дня. Ферментация протекает в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали, имеющих коническую форму. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках (60% которых — новые).
Ваша оценка
Получите скидку -10%
Подпишитесь и получите скидку на первый заказ
Нажимая кнопку, Вы принимаете условия пользовательского соглашения и передачи информации