+7 (495) 118 06 95
"Dame de Bouard", Montagne Saint-Emilion, 2016
Красное сухое вино "Dame de Bouard", Montagne Saint-Emilion, 2016
Артикул: 2269294
"Дам де Буар", Монтань Сент-Эмильон 2016, 750 мл
2 700
В корзину

Красное сухое вино "Dame de Bouard", Montagne Saint-Emilion, 2016

Артикул: 2269294
"Дам де Буар", Монтань Сент-Эмильон 2016, 750 мл
"Dame de Bouard", Montagne Saint-Emilion, 2016
Подробное описание
Вино:
Крепость:
Винтаж:
Цена:
2 700
В корзину
или закажите в 1 клик
В корзину
Страна:
Регион:
Бренд:
Производитель:
Clos de Bouard

Описание

Оценки авторитетных критиков:
Robert Parker 93
James Suckling 94
Jancis Robinson 16.5
Vivino 3.7
Декантация:
Рекомендуется за полчаса до подачи.
Потенциал хранения:
от 10 до 25 лет
Температура подачи:
16-18 °C
Когда пить:
Сейчас — 2040

Дополнительная информация

О вине
Виноград для этого вина собирается вручную, двойная сортировка.
Консультант-энолог: Хьюберт де Борд де Лафорест
Винодел: Корали де Борд де Лафорест
Цвет
Глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Ароматика
Вино наполнено оттенками цветов, малины, сливы, солодки, а так же нотками душистых трав, сладких специй и обожжённого дуба.
Вкус
Вкус вина объемный, мягкий, шелковистый, сочный, свежий, с тонами сладких спелых ягод, бархатистыми танинами, нюансами темного шоколада и графита в приятном послевкусии.
Гастрономия
Хорошо сочетается с закусками, пастой, горячими мясными блюдами и сырами.
О производителе
Chateau Clos de Bouard — новая глава в истории семьи де Буар, широко известной в винном мире. Это Шато — последнее приобретение Корали де Буар, дочери Юбера де Буара, родившейся на территории знаменитого Шато Анжелюс, а затем работавшей десять лет вместе со своим отцом в этом замке. Шато Кло де Буар расположено на территории площадью в 30 гектаров в городе Парсак, известном богатым и исключительном глинисто-известковым терруаром. Здесь расположено много знаковых Шато класса Гран Крю. Виноградники Шато Кло де Буар извлекают выгоду из природного биоразнообразия и экосистемы с большим количеством старых виноградных лоз. Владельцы Шато постоянно ведут работы по улучшению виноградников с целью создания высококачественных вин, свежих, деликатных и полных элегантности.
Интересные факты
"Dame de Bouard", 2016 — второе вино Шато Кло де Буар, прекрасно выражающее терруар виноградников хозяйства. 2016 год стал первым и сразу очень успешным выпуском вина. Урожай для его изготовления собирается вручную с 40-летних лоз и проходит тройную сортировку. Винификация начинается с мацерации при 8-10 °C. Ферментация длится от 3 до 5 недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках (30% новых) от 10 до 14 месяцев. "Дам де Буар" будет "стареть" очень красиво, и его можно будет пить вплоть до 2040 года.
Ваша оценка
Получите скидку -10%
Подпишитесь и получите скидку на первый заказ
Нажимая кнопку, Вы принимаете условия пользовательского соглашения и передачи информации