Красное сухое вино Gevrey-Chambertin Cuvee Coeur de Roy Tres Vieilles Vignes, Domaine Dugat-Py, 2017, 0,75
Артикул: 2235734
Домен Дюга-Пи, Жевре-Шамбертен, Кюве Кёр де Руа, Тре Вьей Винь, 2017, 750 мл
Красное сухое вино Gevrey-Chambertin Cuvee Coeur de Roy Tres Vieilles Vignes, Domaine Dugat-Py, 2017, 0,75
Кликните на кнопку нужной соцсети чтобы поделиться товаром, либо скопируйте ссылку ниже
Артикул: 2235734
Домен Дюга-Пи, Жевре-Шамбертен, Кюве Кёр де Руа, Тре Вьей Винь, 2017, 750 мл
Кликните на кнопку нужной соцсети чтобы поделиться товаром, либо скопируйте ссылку ниже
Подробное описание
Сорт винограда:
Объем:
Крепость:
Винтаж:
Описание
Оценки авторитетных критиков:
Температура подачи:
14-16 °C
Когда пить:
Сейчас — 2039
Сочетаемость:
Дополнительная информация
О вине
Это кюве родом с четырех различных крю, возраст лоз на которых составляет 50-100 лет. Есть даже один участок, посаженый в 1910 году. Обработка виноградников происходит исключительно органическими препаратами, после ферментации вино выдерживается 16-18 месяцев в дубовых бочках , примерно половина из которых новые. При розливе вино не фильтруется.
Цвет
Цвет насыщенный, темно-фиолетовый с рубиновым оттенком.
Ароматика
Элегантный аромат скроен из нот цветов, лесной клубники и малины, черной смородины и темной вишни, жареного хлеба и шоколада.
Вкус
Округлый, плотный, богатый, с прекрасно интегрированной дубовой составляющей, поверх которой темные ягоды и фрукты, тона шоколада и оттенки дичи. Послевкусие томное, длительное, с чуть заметной минеральной нотой.
Гастрономия
Блюда из дичи и красного мяса, колбасы, выдержанные твердые сыры.
О производителе
Одно из самых культовых хозяйств Бургундии, Домен Дюга-Пи, появилось на свет в 1979 году в результате бракосочетания Бернара Дюга и Жоселин Пи. Хотя как виноградари их предки известны еще с 17 века. В настоящее время у руля сын Бернара и Жоселин, Лоик, а хозяйство полностью переведено на органические методы работы и продолжает производить одни из самых долгоживущих вин из Пино Нуара во всей Бургундии.
Интересные факты
Поразительно, но средний возраст лоз на участках Домен Дюга-Пи составляет примерно 65 лет. И, несмотря на культовый статус, а также довольно крупный по бургундским меркам размер, хозяйство продолжает выпускать всего около 300 бутылок вина в год.
