+7 (495) 118 06 95
Domaine Jean-Jacques Confuron, Cote de Nuits-Villages Les Vignottes AOC, 2016
Красное сухое вино Domaine Jean-Jacques Confuron, Cote de Nuits-Villages Les Vignottes AOC, 2016
Артикул: 2269271
Домен Жан-Жак Конфурон, Кот де Нюи-Виллаж "Ле Винёт", 2016, 750 мл

Красное сухое вино Domaine Jean-Jacques Confuron, Cote de Nuits-Villages Les Vignottes AOC, 2016

Артикул: 2269271
Домен Жан-Жак Конфурон, Кот де Нюи-Виллаж "Ле Винёт", 2016, 750 мл
Domaine Jean-Jacques Confuron, Cote de Nuits-Villages Les Vignottes AOC, 2016
Подробное описание
Вино:
Сорт винограда:
Крепость:
Винтаж:
Ожидаем поставку
Страна:
Регион:
Производитель:
Domaine Jean-Jacques Confuron

Описание

Оценки авторитетных критиков:
Vivino 4.1
Температура подачи:
15-17 °C
Когда пить:
Сейчас — 2027
Сочетаемость:

Дополнительная информация

О вине
Виноград собирается с отдельного участка "Ле Виньот" исключительно руками, затем аккуратно прессуется, и полученное вино отправляется на ферментацию в ёмкости с контролируемой температурой. Выдержка осуществляется около полутора лет в больших дубовых бочках.
Цвет
Темно-вишневого цвета с рубиновыми и фиолетовыми отблесками по ободку.
Ароматика
В аромате чудесно переплетаются ноты красной и черной смородины с деликатными нюансами подлеска и специй.
Вкус
Вино округлое, достаточно плотное, но деликатное, с мягкими, хорошо интегрированными танинами и постепенно развивающимся вкусом, в котором крайне приятно соседствуют нюансы лесных ягод, подлеска, шоколадные и цветочные ноты.
Гастрономия
Блюда из не слишком плотного мяса, благородные сыры, традиционные французские деликатесы, вроде фуа-гра.
О производителе
История домена началась в 1926 году после свадьбы Жана Конфюрона и Анн-Мари Бушар. У обоих в собственности было незначительное количество виноградников, что позволило заложить основу будущего производства. По прошествии лет имение расширилось, но наиболее существенный поворот произошел, когда бразды правления взяла дочь Жан-Жака Конфюрона Софи и ее муж Ален Менье. Им удалось существенно сократить урожайность, внедрить новые методы работы на винодельне, а виноградники обрабатываются теперь исключительно органически. В настоящее время в собственности семьи около 8 га, часть из которых премье и гран крю, в том числе участки Кло-де-Вужо и Романе-Сен-Виван.
Интересные факты
Увлечение Софи и Алена органикой привели к тому, что с 2003 года часть виноградников вспахивается исключительно лошадьми. Как говорит сама Софи: "Мы просто пытаемся получить лучшие ягоды".
Ваша оценка
Получите скидку -10%
Подпишитесь и получите скидку на первый заказ
Нажимая кнопку, Вы принимаете условия пользовательского соглашения и передачи информации