Австралийские красные вина

Для того, чтобы производить качественное вино, не нужно никаких излишеств - достаточно просто соблюдать технологию и с любовью относиться к собственной работе. Это подтверждают виноделы из Австралии, которые изготавливают одно из лучших вин на мировом рынке. Австралийское красное вино имеет неповторимый вкус, важную роль в котором играет местный климат и окружающая природа. Купить напиток можно на сайте сети наших магазинов АЛКОMARKET в Москве, где представлен широкий ассортимент алкогольной продукции.

Самыми популярными сортами винограда в австралийском виноделии являются Шираз и Каберне Совиньон. Они выращиваются по всей стране, а в условиях разного климата из одинаковых сортов может получаться совершенно разное вино.

Отличительная черта красного вина из Австралии заключается в том, что выдержка и брожение там производится не только в деревянных, но и в металлических бочках. Австралийцы очень амбициозны, не любят ограничения и строгие правила, что позволяет производить спиртное в разных стилях - они допускают произвольное купажирование вин для достижения уникальных вкусов.

Крепость напитка классически варьируется от 10 до 16 градусов. Австралийские вина можно отнести к доступной ценовой категории, хотя они демонстрируют просто великолепные органолептические характеристики. Хорошо подходят как для уютного ужина в кругу семьи, так и для торжественного застолья.

• Kukabara Shiraz. Имеет насыщенный, плотный рубиновый цвет и яркий ягодный аромат. Во вкусе доминируют ноты винограда, вишни и ежевики, а послевкусие теплое и ягодное, с характерной кислинкой.
• Wallaby Creek Shiraz. Спиртное яркого багрового цвета. Отличается бархатистой текстурой и благородным ароматом, сочетающим в себе целый букет полутонов: вишни, сливы, перца, выпечки и даже шоколада. В меру терпкое, танинное и пикантное.
• Tussock Jumper Shiraz. Отличается плотным пурпурным оттенком и интенсивным ароматом. Вкус сочный, округлый и свежий, с нотами вишни и ежевики и пряным послевкусием.
• Jacob’s Creek Cabernet Sauvignon Classic. Имеет рубиновый цвет, характерный аромат с нотами кедра и восточных пряностей. Вкус сопровождается полутонами черной смородины, черноплодной рябины и спелой вишни.
• Badgers Creek Shiraz-Cabernet Sauvignon. Сухое вино интенсивно-багрового цвета с ароматом лакрицы, красной смородины и специй. Вкус мягкий, но стойкий, с нотами черешни и приятной кислинкой. Отличается длительным бархатистым и терпким послевкусием со стойкими тонами спелой, сочной вишни.

Для полноценного раскрытия вкусовых качеств напитка нужно следовать определенным правилам употребления. Красное вино ускоряет метаболизм и является великолепным сопровождением для сытных блюд. Можно употреблять его как в сопровождении с мясом на гриле или запеченной рыбой, так и наслаждаться сладким фруктовым вкусом в тандеме с фруктовой нарезкой или выдержанными сырами.

Австралийское вино элегантно, поэтому рекомендуется употребление в чистом виде, что позволит ощутить все грани изысканного вкуса напитка.