Португальские красные вина

Португальские вина – отдельная страница мирового виноделия. Эти яркие и насыщенные напитки составляют достойную конкуренцию французским и итальянским образцам. И это не случайно, ведь вино на землях этого пиренейского государства производится уже более двух тысяч лет. Родина портвейна и мадеры, Португалия славится также своими красными винами. В стране выращивается около 250 автохтонных (собственных) сортов винограда. Это придает португальскому вину особый характер, расширяет палитру вкусов, делая местную винную продукцию по истине уникальной.

На территории страны раскинулось 29 винодельческих регионов. Но самыми популярными с точки зрения производства вина, в том числе и красного, являются 5 из них.

• Винью Верде. Родина знаменитых «зеленых» португальских вин. Они могут быть белыми, красными и розовыми, но на долю красных сортов приходится меньшая часть – около 40%. Молодые, легкие с низким содержанием спирта – они очень легко пьются, прекрасно сочетаются с морепродуктами и холодными закусками.
• Дору. Один из самых знаменитых регионов, славящийся отменными красными сухими винами и знаменитым портвейном. Дору – старейший апелласьон в мире, его географическое наименование было защищено еще в 1756 году. Местные красные вина славятся своим насыщенным, почти чернильным цветом, а разнообразие сортов варьируется от легких фруктовых напитков до мощных и плотных, насыщенных ароматом спелых фруктов и пряностей.
• Алентежу. Крупнейший и одновременно самый молодой винодельческий регион. Красные вина местного производства славятся своей полнотелостью и высоким содержанием алкоголя. В силу высокого содержания танинов, они отличаются терпкостью вкуса и насыщенностью букета, наполненного ароматами дикого винограда. Эти сорта прекрасно гармонируют с мясом любого вида – бараниной, свининой, говядиной.
• Дау. На долю красных сортов здесь приходится около 80% от общего производства. Традиционно продукция Дау славится высоким содержанием танинов, но все чаще местные производители обращаются к легким фруктовым напиткам. Сегодня главный стиль Дау – бархатистое вино, с насыщенным вкусом и ароматом, чем-то напоминающее бургундское.
• Байррада. Большинство красных вин этого региона изготавливаются из местного традиционного виноградного сорта – бага. Это высокоалкогольные и ароматные напитки, самыми яркими представителями которых является продукция знаменитого винодела Luis Pato.

Чтобы приобрести настоящее португальское вино, совсем не обязательно ехать в Португалию. Подобную продукцию можно встретить и на полках отечественных алкомаркетов. Чтобы не нарваться на подделку, следует внимательно изучить этикетку. На ней должны быть указаны:

• производитель;
• происхождение напитка;
• название региона;
• тип вина (белое – Branco, красное - Tinto, розовое - Rose);
• сорт винограда.

Доверять следует только проверенным компаниям, дорожащим своей репутацией. Именно этим званием мы гордимся и дорожим. У нас в продаже лучшие португальские вина – красные, белые, портвейны - по самой привлекательной цене.

Мы гарантируем большой выбор и высокое качество всей продукции - от отечественных образцов до элитного импортного алкоголя. С полным ассортиментом вы можете ознакомиться на нашем сайте. Здесь же вы найдете подробную информацию о каждом товаре – производитель, выдержка, тип упаковки и пр.