Красное вино Scala Dei, Prior, Priorat DOQ, 2016

Красное сухое испанское вино Скала Дей Приор - это ассамбляж сортов Гарнача (65%), Кариньена (15%), Каберне Совиньон (10%) и Сира (10%), полученных с 35-65-лени лоз. Виноградники растут на террасах в регионе Приорат, на высоте от 400 до 600 метров над уровнем моря. Ягоды несколько раз тщательно отбирают. Алкогольное брожение с природными дрожжами проходит при контролируемой температуре. Вино созревание в течение 1 года в бочках из французского дуба, затем еще несколько месяцев в бутылках.

темный гранатово-пурпурный.

ноты черники, черной смородины, вишни, клюквы в сахаре, чернослива, древесины, темного шоколада и дыма.

полнотелый, сбалансированный, минеральный, с мягкими танинами, ярким фруктово-ягодным послевкусием с нюансами черного перца.