Villa Antinori, Toscana IGT Rosso, 2019, 0.75 л
Красное вино Villa Antinori, Toscana IGT Rosso, 2019, 0.75 л
Артикул: 2278430
Вилла Антинори Россо, 2019, 750 мл

Красное вино Villa Antinori, Toscana IGT Rosso, 2019, 0.75 л

Артикул: 2278430
Вилла Антинори Россо, 2019, 750 мл
Villa Antinori, Toscana IGT Rosso, 2019, 0.75 л
Страна:
Бренд:
Производитель:
Antinori

Описание

Оценки авторитетных критиков:
Antonio Galloni: 89
Vivino: 3.9
Температура подачи:
16-18°C
Сочетаемость:

Вина линейки Villa Antinori Toscana становятся все более популярными в мире. Производятся они на предприятиях семейной компании Антинори. При изготовлении продукции используются многовековые традиции итальянских виноделов и новые технологии, внедренные представителями семейства.

Вина Villa Antinori имеют в названии обозначение Toscana. Это значит, что их изготавливают в самом известном в мире винодельческом районе. В Италии много регионов, специализирующихся на производстве винной продукции, но Тоскана — самый известный.

Изготовление вин в Италии регламентируется специальными законами. До 70-х годов прошедшего века они запрещали использование не местных сортов винограда и барриков — бочек небольшого размера. Семейство Антинори нарушило запрет, создав вина отменного качества. Удалось это за счет использования французских сортов винограда и выдерживания в барриках. Успех напитков у потребителей был настолько велик, что итальянцам пришлось изменить законы. Особое признание получило Villa Antinori Bianco — сухое белое вино.

Вначале вино делали только из местных сортов — мальвазии и треббиано. Затем в технологию были внесены изменения, и к ним добавились рислинг, шардоне. В результате вкус Bianco Villa Antinori стал более сложным и тонким, заиграл новыми оттенками.

После сбора ягоды отжимаются в деликатном режиме. Полученное охлажденное сусло при температуре 18° C проходит этап ферментации в цистернах из нержавеющей стали. После основного этапа брожения сырье проходит еще одну процедуру — яблочно-молочную ферментацию. Эта операция смягчает и облагораживает продукт.

Конечный продукт приобретает следующие свойства:

  • Нежно-соломенный цвет. В нем хорошо заметны отблески зеленых и желтых тонов.
  • Сбалансированный, сложный и стойкий вкус. В нем чувствуются цитрусовая свежесть, легкие тона груш и яблок.
  • Сухое послевкусие. В финишных нотках ощущается легкая горчинка.
  • Сдержанный и свежий аромат. Вдохнув запах, можно прочувствовать цитрусовые и банановые оттенки.

Вино из коллекции Вилла Антинори Тоскана можно пить в любое время, до обеда, как самостоятельный напиток и в сопровождении разных блюд. Особенно хорошо его вкус раскрывается с сыром, легкими овощными закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов. Уместным оно будет на праздничном и повседневном столе, для личного употребления и как подарок.

Пить напитки марки следует из бокала с широким верхом. Перед дегустацией алкоголь рекомендуется охладить до 7-10° С, чтобы вкусовые качества и аромат раскрылись полностью. Перед тем как пить, следует не спеша вдохнуть аромат и прочувствовать все оттенки. Первый глоток нужно подержать во рту, катая по языку, чтобы рецепторы смогли прочувствовать вкусовые нотки.

Магазины сети АЛКОMARKET предлагают в Москве удивительное по своим качествам вино из коллекции Вилла Антинори марки Бьянко Тоскана, а также другой алкоголь бренда Antinori. Выбрать напиток по вкусу и цене можно, просмотрев онлайн-витрину на сайте нашей сети.

Дополнительная информация

О вине
Красное сухое итальянское вино Вилла Антинори Россо представляет собой ассамбляж красных сортов Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Виноград бережно собирают, проводят гребнеотделение и мягко давят. Алкогольное брожение проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 25-28 °С. По завершении яблочно-молочного брожения, вино переливают в большие бочки из французского, венгерского и американского дуба, в которых вино выдерживается в течение 12 месяцев.
Цвет
темно-рубиновый.
Ароматика
ноты сладкой ежевики, черной смородины, вишни, малины, сливы, перца, табака, кожи и ванили.
Вкус
структурированный, с гладкими танинами, сбалансированной кислотностью, ягодно-фруктовым послевкусием с нюансами лакрицы и специй.
Ваша оценка