Итальянские розовые вина

Розовые вина Италии сегодня набирают рост в мире по популярности. Многие любители вина снисходительно относятся к розовому, но итальянские виноделы, производящие rosato (именно так розовое вино называется в Италии), разрушают этот стереотип несерьезности отношения. Используя разнообразные сорта винограда для производства, они создают великолепные букеты вкусов, возвращая розовому вину былое величие. Ведь мало кто знает, что именно розовое вино на протяжении десяти веков считалось единственно лучшим для употребления.

Интересен факт, что технология производства розового напитка в Италию была завезена из Франции в 14 веке. Все дело в Римских Папах, которые за время нахождения резиденции на территории Франции, полюбили розовое вино за его легкий ненавязчивый вкус, и привезли в Рим это пристрастие.

Итальянское розовое вино производится путем купажа местных сортов винограда:

• ламбруско;
• санджовезе;
• пино гриджио;
• верментино;
• пино неро;
• рабозо.

Технология производства на Аппенинском полуострове не отличается от оригинальностью. Она заключается в ограничении времени контакта сусла из красного винограда с его кожицей до нескольких часов. Ежегодно производители экспортируют за пределы Италии до 25 миллионов бутылок розового вина.

В коллекции нашего интернет-магазина АЛКОMARKET.RU отобрано более 100 различных наименований от лучших производителей розе Италии. С каждым днем мы пополняем коллекцию новыми винами, делая ее одной из самых внушительных в стране.

В Италии розовые вина различают по месту выращивания винограда и производства. Условно они могут быть разделены на несколько типов, произведенные в регионах:

• Апулия (Paiara Rosato, Puglia);
• Абруццо (Binomio, Cerasuolo d'Abruzzo Superiore);
• Тоскана (Castello di Ama, Purple Rose);
• Венето (Danzante, Rose delle Venezie );
• Сицилия (Planeta, Rose, Sicilia IGT).

Для каждого региона характерен свой купаж сортов винограда при изготовлении, поэтому вкус итальянских вин неповторим. Да и название розового вина в каждом регионе свое: розе, кьяретто, чералузо, рамато. На нашем сайте собраны лучшие вина из всех регионов Италии.

Розовое вино было любимым напитком гения – Сальвадора Дали. По его словам - вино тесно переплелось с творчеством и помогло раскрыться потенциалу таланта. Он предпочитал пить розе не со стандартных винных бокалов, а из рюмки для хереса.

Тихое сухое розовое вино идеально подходит, как аперитив. Особенность розе в том, что оно одинаково сочетается с любыми продуктами, поскольку имеет тонкий и нежный вкус, который не оттеняет вкус еды. Классическая подача вина подразумевает его охлаждение до 12-14 градусов и подача небольшом винный бокале.

На сайте нашего интернет-магазина алкогольной продукции АЛКОMARKET.RU можно выбрать для себя или в подарок отличное итальянское вино. Огромный ассортимент и лучшая цена в Москве однозначно позволят подобрать то самое вино, которое скрасит времяпровождение. Оформить заказ можно в режиме онлайн, а забрать его можно в любом из наших магазинов.