Коньяк xo
Популярные бренды
Фильтр
Коньяк Francois de Martignac XO gift box 0.7 л
Коньяк Francois de Martignac XO gift box 0.7 л
29 706
Коньяк Daniel Bouju, Empereur XO, gift box, 0.7 л
Коньяк Daniel Bouju, Empereur XO, gift box, 0.7 л
17 373
Коньяк Chateau de Montifaud XO Elios, Fine Petite Champagne AOC, gift box, 0.7 л
Коньяк Chateau de Montifaud XO Elios, Fine Petite Champagne AOC, gift box, 0.7 л
15 363
Коньяк Frapin VIP XO Grande Champagne, Premier Grand Cru Du Cognac (with box), 0.7 л
Коньяк Frapin VIP XO Grande Champagne, Premier Grand Cru Du Cognac (with box), 0.7 л
29 241
Коньяк Арвест ХО Резерв, 20 летний, в подарочной коробке, 0.5 л
Коньяк Арвест ХО Резерв, 20 летний, в подарочной коробке, 0.5 л
4 538
Коньяк Арвест ХО Спешл Резерв 30-летний в подарочной коробке 0.75 л
Коньяк Арвест ХО Спешл Резерв 30-летний в подарочной коробке 0.75 л
65 100
Коньяк Bache-Gabrielsen, XO Fine Champagne, gift box, 0.7 л
Коньяк Bache-Gabrielsen, XO Fine Champagne, gift box, 0.7 л
17 424
Коньяк Lheraud XO Charles VII, gift box, 0.7 л
Коньяк Lheraud XO Charles VII, gift box, 0.7 л
44 728
Коньяк Tesseron, Lot №90 XO Ovation, gift box, 0.7 л
Коньяк Tesseron, Lot №90 XO Ovation, gift box, 0.7 л
12 183
Коньяк Chateau de Montifaud XO Millenium, Petite Champagne AOC, gift tube, 0.7 л
Коньяк Chateau de Montifaud XO Millenium, Petite Champagne AOC, gift tube, 0.7 л
14 892
Коньяк Chateau de Montifaud Silver XO, Fine Petite Champagne AOC, Carafe Attitude and gift...
Коньяк Chateau de Montifaud Silver XO, Fine Petite Champagne AOC, Carafe Attitude and gift...
13 855
Коньяк Roullet XO Royal, Fins Bois AOC, gift box, 0.7 л
Коньяк Roullet XO Royal, Fins Bois AOC, gift box, 0.7 л
18 237
Коньяк Courvoisier XO, gift box Limited Edition, 0.7 л
Коньяк Courvoisier XO, gift box Limited Edition, 0.7 л
29 574
Коньяк Tesseron, Lot №53 XO Perfection, gift box, 0.7 л
Коньяк Tesseron, Lot №53 XO Perfection, gift box, 0.7 л
38 723
Коньяк Daniel Bouju, XO №27, Grande Champagne AOC, wooden box, 0.7 л
Коньяк Daniel Bouju, XO №27, Grande Champagne AOC, wooden box, 0.7 л
38 602
Коньяк A. de Fussigny, XO Fine Champagne, gift box, 0.7 л
Коньяк A. de Fussigny, XO Fine Champagne, gift box, 0.7 л
12 905
Коньяк Арвест ХО Спешл Резерв 30-летний в подарочной коробке 0.5 л
Коньяк Арвест ХО Спешл Резерв 30-летний в подарочной коробке 0.5 л
48 825
Коньяк Cognac 1755 Extra Maison Gautier (gift box) 0.7л
Коньяк Cognac 1755 Extra Maison Gautier (gift box) 0.7л
28 258
Коньяк Tesseron, Lot №76 XO Tradition, gift box, 1.75 л
Коньяк Tesseron, Lot №76 XO Tradition, gift box, 1.75 л
86 774
Коньяк Daniel Bouju, Symphonie XO, wooden box, 0.7 л
Коньяк Daniel Bouju, Symphonie XO, wooden box, 0.7 л
31 052
Коньяк Арвест ХО Экстра 15-летний, в подарочной коробке, 0.5 л
Коньяк Арвест ХО Экстра 15-летний, в подарочной коробке, 0.5 л
3 826
Коньяк Delamain XO, Cognac Grand Champagne AOC, gift box, 0.7 л
Коньяк Delamain XO, Cognac Grand Champagne AOC, gift box, 0.7 л
39 246
Коньяк Gaston de Casteljac XO Extra, Cognac AOC, wooden box, 0.7 л
Коньяк Gaston de Casteljac XO Extra, Cognac AOC, wooden box, 0.7 л
11 216
Коньяк Davidoff XO, Cognac AOC, gift box, 0.7 л
Коньяк Davidoff XO, Cognac AOC, gift box, 0.7 л
34 116
Коньяк A. de Fussigny, XO Fine Champagne, gift box, 0.5 л
Коньяк A. de Fussigny, XO Fine Champagne, gift box, 0.5 л
9 688
Коньяк Chateau de Montifaud XO Millenium, Petite Champagne AOC, 200 мл
Коньяк Chateau de Montifaud XO Millenium, Petite Champagne AOC, 200 мл
4 996
Коньяк Tesseron, Lot №29 XO Exception, gift box, 0.7 л
Коньяк Tesseron, Lot №29 XO Exception, gift box, 0.7 л
73 992
Коньяк Delamain, Pale & Dry XO, gift box, 0.5 л
Коньяк Delamain, Pale & Dry XO, gift box, 0.5 л
18 670
Коньяк Chateau de Montifaud XO Millenium, Petite Champagne AOC, 0.7 л
Коньяк Chateau de Montifaud XO Millenium, Petite Champagne AOC, 0.7 л
14 421
Коньяк L'Or de Jean Martell, gift box Prestige, 0.7 л
Коньяк L'Or de Jean Martell, gift box Prestige, 0.7 л
543 411
Коньяк Courvoisier XO Imperial, gift box, 0.7 л
Коньяк Courvoisier XO Imperial, gift box, 0.7 л
29 946
Коньяк Henri Mounier X.O, Decanter, gift box, 0.7 л
Коньяк Henri Mounier X.O, Decanter, gift box, 0.7 л
12 223
Коньяк Chateau de Montifaud XO, Fine Petite Champagne AOC, 0.7 л
Коньяк Chateau de Montifaud XO, Fine Petite Champagne AOC, 0.7 л
12 536
Коньяк Maxime Trijol Cognac XO Selection (gift box) 0.7л
Коньяк Maxime Trijol Cognac XO Selection (gift box) 0.7л
13 096
Найденно 361 позиций
Далеко не все почитатели аристократичного алкоголя знают, что коньяком имеет право называться лишь тот напиток, чья родина – французский регион Шаранта. Эти правила прописаны на законодательном уровне, отчего все, производимое за пределами департамента, зовется винным бренди либо винным дистиллятом. Говоря об исконно французском крепком напитке, часто на его бутылках красуется загадочная надпись XO. Что такое коньяк XO и каково значение аббревиатуры – стоит разобраться детальнее.
Если производство коньяка во Франции контролируется на законодательном уровне, то не обошел контроль стороной и продолжительность выдержки. Чтобы классифицировать алкогольную продукцию, применяются маркировки VS, VSOP и XO, которые рассказывают потребителям о сроке выдержки спирта в герметичных деревянных бочках. Последняя аббревиатура расшифровывается как Extra Old, что звучит по-русски как «очень старый». Она говорит о том, что напиток созревал ровно 6 лет, однако возраст коньяка – условность. Напитки с большей выдержкой не гарантируют производителю качественного купажирования, отчего властями было принято решение придерживаться данной цифры.
Относительно фактического созревания, оно может длиться от 20 до 30 лет, а порой и дольше. Многолетние спирты обладают сногсшибательным вкусом и интересной палитрой ароматов, от чего их используют известные бренды. Первый в мире коньяк ХО изготовили в конце XIX века в знаменитом коньячном доме Hennessy, когда Морис Хеннесси предпринял попытку купажировать старые спирты.
Процесс изготовления коньяка Экстра Олд начинается со сбора урожая. Традиционно в ход идут белые сорта винограда, отличающиеся избыточной кислотностью и сопротивляемостью к различным заболеваниям. Наиболее подходящими сортами винограда признаны треббиано, монтиль, коломбар и пр. После сбора урожая все действия делятся на три части:
- Из плодов аккуратно отжимают сок, избегая попадания дробленых косточек, который несколько недель бродит. В процессе ферментации запрещено добавлять сахар и прочие продукты.
- Через несколько недель брага подвергается двойной очистке или дистилляции, в ходе которой получают виноградный дистиллят, достигший 70% крепости.
- Полученный спирт отправляется дозревать в бочки из восьмидесятилетних дубов, обожженные с внутренней части емкости. Там его ожидает не менее 6 лет выдержки, за время которых и приобретается вся изысканность – золотистый цвет, мягкость и многогранное послевкусие.
Профессиональные кависты, понимающие каким должен быть коньяк класса XO, отмечают: напиток отличается приятной мягкостью, отсутствием жгучего послевкусия и дубильного привкуса. Он наполнен древесно-ванильными ароматами, а также запахами цветов, спелых фруктов и пряных специй. Чем больше спирты находились в бочке, тем насыщеннее цвет и ярче вкус. Старый коньяк не нуждается в закусках – он пьется самостоятельно или подается с крепким кофе, чтобы вы смогли безошибочно его оценить.
Коньяк со столь долгой выдержкой – приобретение, которое можно подарить дорогому человеку, поставить на праздничный стол, испить самому или припрятать как ценный трофей. Желая коньяк XO купить в Москве, непременно изучите каталог на нашем сайте или посетите один из магазинов сети АЛКОMARKET, ведь здесь вас ждут лучшие марки алкоголя с выдержкой 6, 10, 25 лет и даже больше.
