Немецкие ликеры и настойки
Популярные бренды
Фильтр
The Bitter Truth, Old Time Aromatic Bitters, 200 мл
The Bitter Truth, Old Time Aromatic Bitters, 200 мл
3 373
The Bitter Truth, Jerry Thomas' Own Decanter Bitters, 200 мл
The Bitter Truth, Jerry Thomas' Own Decanter Bitters, 200 мл
Schnee Jager Mirabellenwasser, 0.5 л
Schnee Jager Mirabellenwasser, 0.5 л
Тип
Цвет
Крепость
Объем
Бренд
Jagermeister Spice (Winterkrauter), gift box with 2 glasses and flask, 1 л
Jagermeister Spice (Winterkrauter), gift box with 2 glasses and flask, 1 л
Schnee Jager Mirabellenwasser, 0.7 л
Schnee Jager Mirabellenwasser, 0.7 л
Тип
Цвет
Крепость
Объем
Бренд
Jagermeister, gift box with 2 steel glasses, 0.7 л
Jagermeister, gift box with 2 steel glasses, 0.7 л
Найденно 80 позиций
Ликерами называют алкогольные напитки на основе трав, пряностей, фруктовых и овощных соков. Также в качестве основы для их изготовления могут использоваться яйца, сливки и другие продукты. Производятся они путем настаивания. Напитки могут быть разной крепости, содержание алкоголя колеблется от 15 до 70%.
Немецкий ликер – один из фирменных продуктов своей страны. Так, многие туристы даже покупают Егермейстер в качестве подарка родным. Но теперь нет необходимости просить знакомых ликер из Германии. Купить ароматный напиток в Москве можно в нашем магазине АлкоMarket.ru
Этот вид напитков довольно сложно классифицировать, поскольку для приготовления используется разное сырье. Принято отдельно выделять бальзамы, к ним относят настойки трав с добавлением в рецептуру эфирных масел, листьев, стеблей. Их крепость составляет примерно 40-45%. Биттерами принято называть горькие травяные настойки разной крепости.
По крепости и вкусу ликеры принято разделять на следующие типы:
- Крепкие, содержание алкоголя составляет 30-50%;
- Сладкие десертные (около 25-30%);
- Крема, содержание алкоголя составляет 15-25%, они отличаются особой густой консистенцией и насыщенным сладким вкусом.
Среди немецких ликеров наиболее распространены травяные биттеры марки Jagermeister. Однако это далеко не единственный производитель. Кроме него на рынке можно встретить еще множество травяных настоек. Пользуются популярностью травяные настойки от Kuemmerling, Schnee Jager, Hirsch Rudel.
Среди напитков с ярким сладким вкусом стоит выделить варианты от брендов Xuxu и Polar. Также довольно популярные яичные и сливочные настойки. Немецкий аналог голландского яичного Адвоката называется Верпортен. Продаются немецкие биттеры в таре разного объема. Минимальный объем бутылки - 20 мл.
Мы выстроили плодотворное сотрудничество с производителями популярных алкогольных напитков. Поэтому вся продукция, и немецкий ликер в том числе, поступают напрямую, без лишних наценок посредников. Сделать заказ и забронировать для себя любой напиток можно прямо на сайте, а забрать в ближайшем к вам магазине АЛКОMARKET/
Ликеры можно пить в чистом или разбавленном виде. Также этот крепкий напиток добавляется в коктейли.
В чистом виде горькие настойки принято употреблять в качестве аперитива, сладкие – в качестве дижестива. Первые традиционно пьют одним большим глотком, чтобы сполна ощутить мягкое обволакивающее послевкусие. Вторые употребляют небольшими глотками. Напиток должен быть температуры 12-18 градусов. Сильно охлажденным его пить не стоит, поскольку не удастся полностью оценить его вкус.
Ликеры можно пить и в разбавленном виде, это позволит несколько снизить насыщенность вкуса, горечь и крепость. Обычно в качестве добавки применяется минеральная вода (чаще негазированная), молоко, горячий шоколад, сок. В последнем случае наиболее удачным вариантом является использование того же сока, который был использован при приготовлении. Если напиток слишком сладкий, снизить приторность поможет апельсиновый или лимонный сок.
При употреблении напитков также важно подобрать посуду. В чистом виде настойки употребляют из ликерной рюмки на длинной ножке, форма чаши должна немного расходиться в верхней части. Если напиток разбавляется минеральной водой, его обычно пьют из бокалов для виски. Для густых крем-ликеров используют специальные бокалы, напоминающие креманки, а для удобства употребления используют ложечку.
