Ирландский виски
Популярные бренды
Фильтр
Виски Fercullen, Single Malt First Release, gift box, 0.7 л
Виски Fercullen, Single Malt First Release, gift box, 0.7 л
7 500
Виски Kinahan's Black Oak, Release #8, in tube, 0.7 л
Виски Kinahan's Black Oak, Release #8, in tube, 0.7 л
16 000
Виски Kinahan's, LL Single Malt, in tube, 0.7 л
Виски Kinahan's, LL Single Malt, in tube, 0.7 л
8 800
Виски The Whistler the Good, the Bad, the Smoky Blended Malt, gift box, 0.7 л
Виски The Whistler the Good, the Bad, the Smoky Blended Malt, gift box, 0.7 л
8 500
Виски Sailor’s Home, The Haven Single Pot Still, 0.7 л
Виски Sailor’s Home, The Haven Single Pot Still, 0.7 л
6 500
Страна
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Виски Fercullen 10, Year Old Single Grain, In Tube, 0.7 л
Виски Fercullen 10, Year Old Single Grain, In Tube, 0.7 л
9 500
Виски Fercullen 8, Year Old Single Grain, 0.7 л
Виски Fercullen 8, Year Old Single Grain, 0.7 л
7 500
Виски Tullamore Dew, 0.7 л
Виски Tullamore Dew, 0.7 л
2 049
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Виски Sailor’s Home, The Journey, 0.7 л
Виски Sailor’s Home, The Journey, 0.7 л
4 000
Страна
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Виски Kinahan's, LL Blended Malt, gift box with glass, 0.7 л
Виски Kinahan's, LL Blended Malt, gift box with glass, 0.7 л
4 500
Виски Teeling, Blackpitts Peated Single Malt, in tube, 0.7 л
Виски Teeling, Blackpitts Peated Single Malt, in tube, 0.7 л
9 963
Виски Hot Irishman Writers Tears Cask Strength (54,5%) gift box 0.7 л
Виски Hot Irishman Writers Tears Cask Strength (54,5%) gift box 0.7 л
22 416
Виски Bushmills Malt 10 Years Old, with box, 0.7 л
Виски Bushmills Malt 10 Years Old, with box, 0.7 л
5 189
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Виски Hot Irishman, Writers Tears Japanese Cask Finish, gift box, 0.7 л
Виски Hot Irishman, Writers Tears Japanese Cask Finish, gift box, 0.7 л
11 691
Виски Egan's Fortitude Single Malt in tube 0.7 л
Виски Egan's Fortitude Single Malt in tube 0.7 л
8 787
Виски Egan's Endeavour Single Malt gift box 0.7 л
Виски Egan's Endeavour Single Malt gift box 0.7 л
8 787
Виски Tullamore Dew 12 years, gift box, 0.7 л
Виски Tullamore Dew 12 years, gift box, 0.7 л
8 707
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Виски West Cork Small Batch Calvados Cask, gift box, 0.7 л
Виски West Cork Small Batch Calvados Cask, gift box, 0.7 л
7 240
Виски Hot Irishman, Writers Tears Cask Strength (53%), 50 мл
Виски Hot Irishman, Writers Tears Cask Strength (53%), 50 мл
966
Виски The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish, gift box, 0.7 л
Виски The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish, gift box, 0.7 л
4 249
Виски The Galtee Mountain Boy Irish Whiskey 0.7 л
Виски The Galtee Mountain Boy Irish Whiskey 0.7 л
4 313
Виски Teeling, 30 Year Old Single Malt Irish Whiskey, 0.7 л
Виски Teeling, 30 Year Old Single Malt Irish Whiskey, 0.7 л
403 625
Виски Hot Irishman, Writers Tears Copper Pot, 50 мл
Виски Hot Irishman, Writers Tears Copper Pot, 50 мл
771
Виски Gelston's Single Pot Still Pinot Noir Cask Finish, gift box, 0.7 л
Виски Gelston's Single Pot Still Pinot Noir Cask Finish, gift box, 0.7 л
2 714
Виски Hot Irishman, Writers Tears Double Oak, 50 мл
Виски Hot Irishman, Writers Tears Double Oak, 50 мл
868
Виски The Irishman Founder's Reserve Caribbean Cask Finish, gift box, 0.7 л
Виски The Irishman Founder's Reserve Caribbean Cask Finish, gift box, 0.7 л
9 741
Виски Proper Twelve, 0.7 л
Виски Proper Twelve, 0.7 л
3 490
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Виски The Irishman Cask Strength (55,2%), gift box, 0.7 л
Виски The Irishman Cask Strength (55,2%), gift box, 0.7 л
23 391
Виски Hot Irishman, Writers Tears Copper Pot, gift box, 0.7 л
Виски Hot Irishman, Writers Tears Copper Pot, gift box, 0.7 л
7 546
Страна
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Найденно 340 позиций
Ирландский виски – это настоящее культурное достояние Изумрудного острова и напиток с многовековой историей. Проходят столетия, но между потомками кельтов и их соседствующими с ними шотландцами не утихают споры о том, кто же из них первопроходец в изготовлении виски. Ирландцы, считающие едва ли не все жизненные блага делом рук Святого Патрика, приписывают ему и этот алкогольный напиток. Кто первым создал виски и был ли там задействован небесный покровитель уже не столь важно, ведь ирландский вариант – это полюбившаяся во всем мире мягкость, сладкое послевкусие и его неповторимые оттенки.
Своим качеством вкуса ирландский виски обязан чистейшей родниковой воде, характерной для регионов острова, а также дистилляции тройного уровня, которая никогда не практикуется при изготовлении шотландского скотча. Чистота воды играет важную роль в проращивании зерновых культур. Также, в отличие от соседней страны, в рецептуре алкоголя отсутствует копчение над торфом, которое заменено на сушку в печи. Этот способ служит для раскрытия уникального букета вкуса.
Сегодня ирландский классический виски по праву считают уникальной и высококлассной алкогольной продукцией. Популярность марок ирландского виски с официальных производств растет по всему миру, и с каждым годом напиток лишь набирает обороты в потреблении. Но так было не всегда. В ХХ веке напиток временно канул в лету, чему послужили войны, экономический кризис, разорванные торговые отношения с США и конкуренция со стороны Шотландии.
Стартовало изготовление виски в Ирландии несколькими столетиями ранее: начало в производстве алкоголя датируется ХI веком, когда монахи-путешественники, якобы благословленные Святым Патриком, привезли в страну технологию дистилляции. Первой в этом деле вискокурней, получившей так называемый патент на изготовление алкоголя, стала Bushmill, существующая и ныне. Впоследствии вискокурни росли, как грибы после дождя.
Изготовление настоящего ирландского виски – дело не из легких. Включает оно в себе ферментацию зерна, тройную дистилляцию и многолетнюю выдержку в бочках:
- В качестве сырья потомки кельтов используют ячмень и ячменный солод, дополняя его другими злаковыми культурами – рисом, рожью и пр. На первом этапе зерно замачивают и дают прорасти, после чего отправляют в печи, сохранив тем самым мягкость и самобытный аромат. Далее сырье, дополненное водой и дрожжами, томно бродит.
- На следующем этапе происходит трехуровневая перегонка, цель которой – качественно очистить спирт. На выходе получается продукт с крепостью 70 градусов.
- Полученный виски разливают по натуральным дубовым бочкам, где оно приобретает золотистый оттенок и оригинальный вкус. Традиционно выдержка занимает не менее 3 лет, после чего мастера вносят последние штрихи – определяют сорт, регулируют крепость, проводят холодную фильтрацию и пр.
Готовый ирландский виски может отличаться сырьевыми пропорциями, способом изготовления и временем выдержки, отчего делится на несколько сортов. Рассмотрим наиболее популярные:
- Односолодовый. Самый элитный, высококачественный сорт виски в Ирландии, для которого характерна высокая стоимость. Причина тому – чистый ячменный солод, без более дешевых примесей. Вкус крепкого напитка приближен к шотландскому скотчу.
- Однозерновой. Создается из непророщенного зерна, отчего не имеет яркого запаха и вкуса. Используется для смешивания с другими типами виски.
- Купажированный. Создается методом грамотного смешивания других популярных сортов.
- «Из куба». Уникальный напиток, который можно попробовать исключительно в Ирландии. Его вкусовая особенность заключается в бленде соложенного и не пророщенного ячменя.
В Ирландии крепкий напиток принято пить в чистом виде, перед употреблением охлаждая льдом. Он используется в качестве коктейльного ингредиента, гармонично сочетается с имбирным элем и входит в состав знаменитого сливочного Irish coffee.
Купить бутылочку ирландского виски – значит скрасить свой вечер бокалом изящного напитка с приятной сладостью и многогранным ароматом. В продаже исключительно оригинальный продукт от известных ирландских производителей, доступный вам без длительного ожидания и переплат.
