Грузинские оранжевые вина
Популярные бренды
Фильтр
Оранжевое сухое вино Teleda Kisi Dry Amber 2019
Оранжевое сухое вино Teleda Kisi Dry Amber 2019
3 050
Оранжевое сухое вино Teleda Rkatsiteli Dry Amber 2019
Оранжевое сухое вино Teleda Rkatsiteli Dry Amber 2019
2 648
Оранжевое сухое вино Giuaani Mtsvane Qvevri 2020
Оранжевое сухое вино Giuaani Mtsvane Qvevri 2020
2 623
Оранжевое сухое вино Archil Guniava Tsitska 2020
Оранжевое сухое вино Archil Guniava Tsitska 2020
3 732
Оранжевое сухое вино Duruji Valley Kisi Qvevri, 2019, 0.75 л
Оранжевое сухое вино Duruji Valley Kisi Qvevri, 2019, 0.75 л
943
Оранжевое сухое вино Martvilis Marani Tsolikouri 2021
Оранжевое сухое вино Martvilis Marani Tsolikouri 2021
3 853
Оранжевое сухое вино Palavani, Rkatsiteli Qvevri
Оранжевое сухое вино Palavani, Rkatsiteli Qvevri
1 034
Оранжевое сухое вино Martvilis Marani Tsolikouri Krakhuna 2021
Оранжевое сухое вино Martvilis Marani Tsolikouri Krakhuna 2021
3 853
Оранжевое сухое вино Archil Guniava Dondglabi 2020
Оранжевое сухое вино Archil Guniava Dondglabi 2020
3 732
Оранжевое сухое вино Martvilis Marani Tsolikouri Krakhuna 2019
Оранжевое сухое вино Martvilis Marani Tsolikouri Krakhuna 2019
3 853
Оранжевое сухое вино Tchotiashvili Mtsvane Rcheuli Qvevri 2020
Оранжевое сухое вино Tchotiashvili Mtsvane Rcheuli Qvevri 2020
4 080
Оранжевое сухое вино Dora Rkatsiteli Qvevri Askaneli Brothers 0.75л
Оранжевое сухое вино Dora Rkatsiteli Qvevri Askaneli Brothers 0.75л
2 121
Оранжевое сухое вино Begaso Mtsvane Kvevri 2019
Оранжевое сухое вино Begaso Mtsvane Kvevri 2019
3 531
Оранжевое сухое вино Rkatsiteli Qvevri Askaneli Brothers - 0.75л
Оранжевое сухое вино Rkatsiteli Qvevri Askaneli Brothers - 0.75л
Оранжевое сухое вино Тбилвино, Квеврис Ркацители, 2014
Оранжевое сухое вино Тбилвино, Квеврис Ркацители, 2014
Оранжевое сухое вино Petriaant Marani, Mtsvane Kakhuri
Оранжевое сухое вино Petriaant Marani, Mtsvane Kakhuri
Оранжевое сухое вино Badagoni, Alaverdi Tradition, White
Оранжевое сухое вино Badagoni, Alaverdi Tradition, White
Оранжевое сухое вино Pheasant's Tears, Goruli Mtsvane
Оранжевое сухое вино Pheasant's Tears, Goruli Mtsvane
Оранжевое сухое вино Giorgoba, Natural Kvevri Reserve Rkatsiteli
Оранжевое сухое вино Giorgoba, Natural Kvevri Reserve Rkatsiteli
Оранжевое сухое вино Pheasant's Tears, Chinuri, 2017
Оранжевое сухое вино Pheasant's Tears, Chinuri, 2017
Оранжевое сухое вино Pheasant's Tears, Kakhuri Mtsvivani
Оранжевое сухое вино Pheasant's Tears, Kakhuri Mtsvivani
Оранжевое сухое вино Грузвинпром, Мцване Оранжевое Квеври
Оранжевое сухое вино Грузвинпром, Мцване Оранжевое Квеври
Оранжевое сухое вино Pheasant's Tears, Chinuri, 2019
Оранжевое сухое вино Pheasant's Tears, Chinuri, 2019
Оранжевое сухое вино Pheasant's Tears, Rkatsiteli, 2019
Оранжевое сухое вино Pheasant's Tears, Rkatsiteli, 2019
Оранжевое сухое вино Tchotiashvili Rkatsiteli Rcheuli Qvevri 2020
Оранжевое сухое вино Tchotiashvili Rkatsiteli Rcheuli Qvevri 2020
Найденно 63 позиций
Грузинское оранжевое вино – это редкий и оригинальный напиток с собственным характером и крепостью от 12 до 14 %. Среди гурманов его принято называть orange wine или amber (янтарное) wine. Страной происхождения данного вида алкоголя является солнечная Грузия. Несмотря на пока еще только растущую популярность среди гурманов, первые оранжевые вина на территории современной Грузии начали изготавливать и пить более восьми тысяч лет назад.
Это необычное вино готовят биодинамическим способом производства - ручным, не приносящим вред окружающей среде. Виноделы используют белые сорта винограда ркацители и кахети. Напиток является разновидностью белого вина, но он более выдержан с ярко выраженной кислотностью.
Деликатный цвет и неповторимый свежий фруктовый аромат со вкусом сочного джема приобретается выдержкой вина в специальных глиняных сосудах – квеври, которые закапывают в землю. Ягоды настаивают несколько часов на мезге – косточки, кожица, ветки винограда. Ставший традиционным методом изготовления вина в Грузии - брожение в негерметичной керамической амфоре до полугода - делает цвет винного напитка от оранжевого до ярко янтарного. Технология похожа на создание красного вина, поскольку белое не контактирует с мезгой. Многие грузинские производители до сих пор используют квеври при создании вина.
Алкоголь винной категории цвета глубокого желтого стало популярным в употреблении около трех лет назад в Европе. Ценители отмечают во вкусе ноты орехов, сухофруктов, миндаля, специй и можжевельника. В грузинских винах, в особенности продукции братьев Асканели, на фоне легкого коньячного аромата вкус напитка приобретает нотки кураги, апельсиновой цедры, меда и печеных яблок. Содержание сахара в сухих сортах минимально.
Основными изготовителями напитка на Кавказе являются:
- Askaneli Brothers Rkatsiteli Qvevri;
- Teleda;
- Ркацители Квеври.
Стоимость не особенно велика - бутылку можно купить по цене от 600 до 700 руб. В Москве поиски оранжевого вина отличного от грузинского происхождения могут не увенчаться успехом. В магазинах сети АЛКОMARKET вы можете приобрести оригинальное вино стоимостью до 4000 руб.
Вино универсальное: подходит как к мясу или рыбе, так и к овощам. С восторгом отзываются и о сопровождении к корейской кухне, кавказской, азиатской. Его подают менее охлажденным, чем белое - до 14 °. Перед подачей следует дать вину подышать.
Orange wine служит гармоничным дополнением для коктейлей:
- Оранжевое вино, ложка ликера и шот джина – соединятся в ненавязчивый коктейль «Опера»;
- Коктейль «Жуан Ле-Пен» состоит из вина, абрикосового бренди, 5 капель лимонного сока, джина и бренди;
- В коктейле «Сладкий поцелуй» пара ложек вина будет гармоничной к композиции из виски, вермута и немного апельсинового сока;
- «Соблазном» будет, если смешать в шейкере со льдом бокал виски с чайной ложкой анисовой настойки, ликера и вина, сверху добавить дольку апельсина и лимона;
- 1 литр вина с корицей, гвоздикой, лимоном и тремя ложками сиропа согреют оранжевым «Горячим винным пуншем».
Гурманы нарекли его зимним, философским. Уютным вечером за разговорами перед камином оранжевое вино подарит вам приятное время в желанной компании.
Рекомендуем оценить изысканный алкогольный напиток в наших магазинах и сделать покупки на сайте АЛКОMARKET.RU.
