Аперитивы

В качестве аперитива могут быть выбраны практически любые алкогольные и безалкогольные напитки. Тут нет каких-то строгих правил или ограничений. Главное в выборе – это присутствие здравого смысла.

Жарким, душным летом до обеда или ужина стоит отдать предпочтение легкому, прохладному алкоголю. Это могут быть пиво, сидр, сухие и полусладкие вина, а также коктейли на основе более крепких напитков. Для зимних вечеров и когда планируется подача плотной калорийной пищи допустимо предложить гостям более крепкий алкоголь – водку, виски, коньяки, бренди. Но важно не забыть организовать небольшие фуршетные закуски. Ведь главная задача спиртного напитка на аперитив — это пробудить аппетит, а не способствовать быстрому опьянению гостя.

Есть определенные негласные правила подачи аперитива, знание которых не даст попасть впросак:

• На каждого гостя должно отводиться по 1-2 бокала (рюмки) напитка.
• Холодные напитки не должны предшествовать горячим блюдам.
• Если на дижестив (после еды) подается крепкий алкоголь, то аперитив должен быть более легким.
• Содержание сахара в напитке должно быть невысоким (хотя бывают исключения).
• Задача закусок, подаваемых под аперитив, – нейтрализовать опьяняющее воздействие алкоголя, а не утолить голод.

В зависимости от повода застолья, времени года и состава гостей, виды спиртного на аперитив могут меняться. Также напитки можно по-разному сервировать и подавать. В этих вопросах допускается проявлять оригинальность и смело экспериментировать. Единственное, на что стоит обращать внимание — это качество выбранного алкоголя, его употребление должно быть безопасным.

В Москве купить хороший алкоголь для аперитива можно в сети наших специализированных магазинов АЛКОMARKET. Наша компания имеет дело только с прямыми поставками от изготовителя, что на 100% исключает попадание на прилавок контрафакта.

Благоприятствует удачному выбору напитков большой ассортимент – более 10 000 товарных позиций, которые включают в себя элитный алкоголь в подарочной упаковке и разнообразные тематические наборы. Не могут не порадовать покупателей разнообразные программы скидок и периодических акций.