Виски Yamazaki Sherry Cask 2016 Edition, gift box, 0.7 л

Компания Сантори предлагает виски Yamazaki крепостью 43% и возрастом до 20 лет. Период выдержки указывается на бутылках. Однако в последнее время на рынок поступает продукция без указания срока выдержки — такое решение приняло руководство компании.

Компания Сантори очень внимательно подошла к изучению технологий производства алкоголя. В результате самым серьезным изменением стало использование при перегонке прямого огня, а не пара. Шотландские винокурни по экономическим причинам практически отказались от такого нагревания, японцы же предпочли возродить классические традиции.

Производят напитки Yamazaki из привезенного из Шотландии солода. Готовится он на предприятиях, принадлежащих местным винокурам, а также японским бизнесменам. Компания Сантори выкупила ряд производств и использует их теперь под своими брендами для решения собственных коммерческих задач.

На японских заводах производится виски различных типов:

• солодовый, в различных вариациях;
• односолодовый;
• купажированный японскими мастерами;
• зерновой.

Выдерживается виски Ямазаки в бочках из американского и европейского дуба, в которых раньше хранился херес и бурбон. Поставляются емкости с винокурен США и Испании. Часть продукции хранится в бочках из японского дуба, и такой алкоголь особенно ценится.

До недавних пор около 90% спиртного было купажированным. Однако возрастание объема экспортных поставок стало причиной того, что увеличилось производство солодового виски. Мировой интерес вызывает именно этот алкоголь.

В Японии виски предпочитают пить разбавленным в пропорции 1:2 или 1:3. Японцы употребляют алкоголь преимущественно с едой, поэтому спиртное смешивают с водой, чтобы не перебить вкус и запах пищи. Для уменьшения крепости допускается разбавление в соотношении 1:1.

Однако для российских потребителей предусмотрены другие рекомендации, поскольку традиции употребления крепких напитков в стране иные. Несмотря на крепость, Yamazaki имеет очень мягкий вкус, поэтому пить его нужно чистым, ни с чем не смешивая. Это позволит прочувствовать настоящий вкус удивительного по своим качествам напитка. Употреблять его можно в качестве аперитива и дижестива.

В магазинах сети АЛКОMARKET в Москве можно выгодно купить японский виски линейки Ямазаки от компании Сантори. В спиртных напитках серии соединились традиционные технологии и усовершенствования японских мастеров. Чем больше срок выдержки, тем дороже спиртное, но в наших магазинах покупателей ждут разумные цены на любую продукцию. Выбрать виски Yamazaki можно на сайте, просмотрев каталог. Богатый выбор алкогольных напитков всегда в наличии.