Кава Cavas Masachs, Vibracions Cava Brut

Белое испанское игристое вино Кава Вибрасьонс Брют представляет собой ассамбляж местных сортов Чаррелло (45%), Макабео (35%) и Парейяда (25%). Виноградники расположены в регионе Пенедес в Каталонии. Виноград собирают вручную и быстро доставляют на винодельню, чтобы сохранить все свежесть и предотвратить окисление. Раздельное для каждого сорта алкогольное брожение проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Вина смешивают перед вторым брожением, которое проходит в бутылках (традиционный метод). Вино выдерживается в течение 10 месяцев на благородном осадке. Остаточный сахар: 10 гр/л.

светло-золотистый.

ноты зеленого яблока, груши, белых цветов, лесного ореха, прополиса и лайма.

сочный, с нежной, бархатной структурой, освежающим фруктово-цитрусовым послевкусием.