Шампанское Dom Perignon Rose Vintage 2005 Brut, Design by Tokujin Yoshioka, gift box

Артикул: 2247127

Дом Периньон Розе Винтаж Брют, 2005, дизайн Токудзин Ёсиока, в подарочной коробке, 750 мл

Шампанское Dom Perignon Rose Vintage 2005 Brut, Design by Tokujin Yoshioka, gift box

Артикул: 2247127

Дом Периньон Розе Винтаж Брют, 2005, дизайн Токудзин Ёсиока, в подарочной коробке, 750 мл

Рейтинг: 5

Отзывы 2

Подробное описание

Тип:

Шампанское Брют

Сорт винограда:

Шардоне, Пино Нуар

Объем:

0.75 л

Крепость:

12.5%

Винтаж:

2005

Предзаказ

Страна:

Франция

Регион:

Шампань

Бренд:

Dom Perignon

Производитель:

Moet Chandon

Описание

Оценки авторитетных критиков:

Robert Parker: 93

Jancis Robinson: 18.5

Wine Spectator: 95

Vivino: 4.5

Потенциал хранения:

10-15 лет

Температура подачи:

8–10 С

Когда пить:

Сейчас — 2033

Сочетаемость:

Дополнительная информация

О вине

Происхождение названия одного из самых известных шампанских кюве в мире можно проследить до 17 века, когда некий Пьер Периньон занял должность хранителя и прокуратора аббатства Сен Пьер Д'Овильер. Именно этот человек считается изобретателем игристого напитка, позже названного шампанским. Сама торговая марка Дом Периньон была зарегистрирована Эженом Мерсье и позже им продана Моэт и Шандон, которые в 1937 году использовали это название для своего престиж кюве.

Цвет

Цвет бледно-розовый, с легкими бликами и мягким, но объемным муссом.

Ароматика

Аромат пленяет цедрой и тонами спелых косточковых фруктов, дополненный нотами какао и специй.

Вкус

Полное, богатое шампанское, постепенно демонстрирующее сплетение нот фруктов и цедры цитрусовых, а также лакричной палочки, постепенно переходящее в длительное, с нюансом горького апельсина, послевкусие.

Гастрономия

Легкие мясные закуски, салаты с мясом и рыбой, блюда из рыбы, легкие сыры.

О производителе

История дома Моэт и Шандон началась в 1743 году, основал его Клод Моэт. Его внук уже к 1789 году добился завидной репутации для предприятия как внутри страны, так и на международном уровне. В 1970-х и 80-х годах Моэт и Шандон существенно расширили свою империю, сотрудничая с коньчяным домом Хэннесси и гигантом моды Луи Вьютон, создав холдинг LVMH. На сегодняшний день Моэт и Шандон, пожалуй, самый известный производитель шампанского в мире. В его собственности 1150 га виноградников и 28 км погребов, а виноград собирается с 800 различных участков в 230 деревнях, что позволяет отбирать наилучшие ягоды каждый год. Это, а также современнейшая винодельня и команда профессионалов высочайшего класса позволяют дому сохранять стабильное качество несмотря на очень большие объемы производства.

Интересные факты

Розовое кюве Дом Периньон выпускается гораздо реже нежели белое. И год выбирается особенный. Таким стал 2005, когда почти все лето была практически идеальная погода, но к сентябрю начались дожди. В итоге был собран маленький урожай отменного качества. Кюве выдерживалось около 12 лет и было украшено этикеткой работы японского художника Ёсиока Токудзина.