Белое сухое вино Babich Wines, Pinot Gris, Marlborough, 2017

Белое сухое новозеландское вино Пино Гри от хозяйства Бабич представляет собой богатое и тельное вино из одноименного сорта. Виноград происходит с нескольких собственных участков в регионе Мальборо. Перед алкогольным брожением проводится холодная мацерация (настаивание на кожице) в течение нескольких часов, чтобы извлечь больше ароматических соединений из винограда. Вино частично винифицируется в дубовых бочках (не новых) для увеличения сложности вкуса. Вино выдерживается в течение 4 месяцев на благородном осадке.

соломенный.

ноты белых персиков, абрикосов, груши, имбиря и лепестков розы.

округлый, с приятным телом, мягкой кислотностью и некоторой сливочностью, с нотами спелых белых фруктов и свежих пряных трав в послевкусии.