Белое сухое вино Domaine Leflaive, Batard-Montrachet Grand Cru AOC, 2009
Артикул: 2269264
Домен Лефлев, Батар-Монраше Гран Крю, 2009, 750 мл
Белое сухое вино Domaine Leflaive, Batard-Montrachet Grand Cru AOC, 2009
Кликните на кнопку нужной соцсети чтобы поделиться товаром, либо скопируйте ссылку ниже
Артикул: 2269264
Домен Лефлев, Батар-Монраше Гран Крю, 2009, 750 мл
Кликните на кнопку нужной соцсети чтобы поделиться товаром, либо скопируйте ссылку ниже
Подробное описание
Сорт винограда:
Объем:
Крепость:
Винтаж:
Описание
Оценки авторитетных критиков:
Температура подачи:
12-13 °C
Когда пить:
Сейчас — 2030
Сочетаемость:
Дополнительная информация
О вине
Производится с 4 различных участков, лозы на которых были высажены в период между 1962 и 1989 годами. Обрабатываются виноградники в соответствии с биодинамическими методами, сбор происходит исключительно вручную, в разное время на каждом участке, в зависимости от степени зрелости винограда. На винодельне происходит дополнительный отбор только лучших ягод, ферментация и выдержка проходят в дубовых бочках, 25% из которых новые. По прошествии примерно 12 месяцев вино перемещают еще на полгода в чаны из нержавеющей стали.
Цвет
В цвете преобладает золотой оттенок с соломенным отливом, который от середины к ободку становится насыщеннее, но не переходит в ярко-желтый.
Ароматика
Несколько нюансов сушеных цветов, цитрусовых и слегка пряной груши в первом носе далее отчетливо переходят во фруктовые, с легким ванильным флером, оттенки.
Вкус
Полнотелое и большое вино, оно прекрасно сбалансировано и соединяет в себе множество вкусовых оттенков, от нот тропических фруктов до сливочного масла, минеральных и тонов белых специй. Все это в едином ансамбле провожает яркое и долгое послевкусие, напоминающее о мощи и потенциале этого вина.
Гастрономия
Блюда из рыбы, в особенности пород со средней и плотной текстурой мяса. Также твердые и благородные мягкие сыры.
О производителе
Одно из самых знаковых имен в Бургундии, чьи вина на протяжении многих десятилетий считаются отражением терруара лучших белых виноградников региона - Шевалье-Монраше, Батар-Монраше, Бьенвеню-Батар-Монраше. Хозяйство явилось одним из пионеров биодинамики во всей Бургундии, управляемое знаменитой Анн Клод Лефлев, и в настоящее время считается одним из лучших производителей вина во всем мире.
Интересные факты
Хозяйство Домен Лефлев носит статус едва ли не лучшего производителя белого вина не в последнюю очередь благодаря тому, что целиком и полностью посвящает себя созданию именно этого стиля, практически не выпуская красных вин, не говоря уже обо всех остальных.
