Белое вино Dr. Buerklin-Wolf, Kalkofen G.C., Deidesheim, 2002

Белое сухое немецкое вино Др. Бюрклин-Вольф Калькофен Гран Крю Дайдесхайм создано из винограда сорта Рислинг в регионе Пфальц. Ягоды собраны вручную на винограднике Калькофен, который расположен на высоте 150 метров над уровнем моря. На этом участке класса, который соответствует Гран Крю во Франции, хозяйству Др. Бюрклин-Вольф принадлежит участок площадью 0,7 га, который находится на склоне и имеет глинисто-известняковый состав почвы, в результате получают вина с потенциалом к выдержке и богатым вкусом. На винограднике пользуются биодинамическими методами. Выдержка вина проходит в больших дубовых бочках. Сложное и структурное, вино отлично подходит к сырам, изысканным паштетам; также оно прекрасно без гастрономического сопровождения.

соломенный с янтарными отблесками.

ноты тропических фруктов, цитрусовой цедры, луговых трав.

зрелое, со сложной структурой, в которой тона ананаса, манго, персика, трав и специй сплетаются с элегантной кислотностью и долгим минеральным послевкусием.