Красное вино Casanova di Neri, Brunello di Montalcino DOCG, 2013

Красное сухое итальянское вино Брунелло ди Монтальчино от знаменитого хозяйства Казанова ди Нери представляет собой элегантное выражение сорта Санджовезе. Вино впервые было произведено в 1978 году и до сих пор сохраняет свой уникальный стиль. Виноград собирают вручную в последнюю неделю сентября. Спонтанное алкогольное брожение с дикими дрожжами (без использования добавленных дрожжей) проходит при контролируемой температуре в стальных чанах конической формы в течение 25 дней. Вино созревает в дубовых бочках в течение 43 месяцев, а затем еще 6 месяцев в бутылках.

темно-гранатовый.

ноты вишни, малины, клубники, черной смородины, эвкалипта, сухих лепестков розы, лаванды, кожи, кедра и ванили.

великолепно структурированный, среднего тела, с обильными бархатными танинами, нотами сладких ягод, инжира, кофе мокко и специй в продолжительном послевкусии.