Красное вино Condado de Haza Crianza, Ribera del Duero DO, 2014

Красное сухое испанское вино Кондадо де Хаза Крианца производится с виноградников, окружающих хозяйство. Виноградники с 25-летними лозами Темпранильо расположены в прохладной зоне, поэтому виноград с этих участков собирается в последнюю очередь. Алкогольное брожение проходит при контролируемой температуре 20-25 °C. Виноград, сусло и само вино перемещается под действием силы гравитации, без использования насосов. Вино выдерживается в течение 18 месяцев в 225- и 300-литровых бочках из американского дуба легкого и среднего обжига. Затем вино еще не менее 6 месяцев выдерживается в бутылках в погребе хозяйства. Оклейка и фильтрация вина перед разливом по бутылкам не проводится.

вишневый, с фиолетовым отливом.

ноты ежевики, изюма, солодки, корицы, цедры апельсина, с древесными оттенками.

полнотелое, мясистое вино с округлыми танинами, нотами черных ягод, инжира и ванили в продолжительном послевкусии.