Красное сухое вино Cygnus IGT, 2016

Красное сухое итальянское вино Чинюс от хозяйства Таска д'Альмерита демонстрирует элегантность, строгость и хороших потенциал хранения. Вино представляет собой ассамбляж 55% сорта Неро д'Авола и 45% Каберне Совиньона. Лозы растут в верхней части холма Сан-Франческо на высоте 550-570 метров над уровнем моря. Алкогольное брожение проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 28 °С. По его завершении вино выдерживается в течение 18 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба (30% новые). Вино Чинюс - это дать уважения Рихарду Вагнеру, который в 1881 году в саду виллы Таска в Палермо завершил работу над третьим актом «Парсифаля», вдохновленный лебедями, жившими в озере.

темно-рубиновый.

ноты черной смородины, ежевики, малины, черники, спелой вишни, кожи, мяты, какао бобов и сигарной коробки.

полнотелый, со спелыми танинами, гармоничной кислотностью и богатым послевкусием с нотами красных, черных ягод, сливы, специй и пряностей.