Красное вино Proprieta Sperino, Uvaggio, Coste della Sesia DOC, 2013

Красное сухое итальянское вино Уваджо от хозяйства Сперино производится в аппелласьоне Косте делла Сесия, в Пьемонте. Вино представляет собой ассамбляж местных сортов Неббиоло (70%), Кроатина (15%) и Весполина (15%). Виноград собирают вручную с 40-90-летних лоз, растущих на песчаных почвах на виноградниках Лессона и Мадонна дели Анджели. Спонтанное алкогольное брожение с дикими дрожжами проходит в дубовых бочках. По его завершении вино выдерживается в барриках, тонно и 15 гектолитровых бочках в течение 22 месяцев.

светло-гранатовый.

ноты вишни, малины, граната, красной смородины, фиалки, лепестков розы, мяты, солодки, камфары, перца и табака.

элегантный, с округлым телом, шелковыми танинами, гармоничной кислотностью и богатым послевкусием с нотами красных ягод, сливы, темного шоколада и сушеной цедры апельсина.