Красное вино Terras Gauda, Pittacum, Bierzo DO, 2016

Красное сухое испанское вино Питтакум от хозяйства Террас Гауда производится на 100% из сорта Менсия. Виноград собирают со старых лоз, с двух виноградников, расположенных на склонах гор в регионе Бьерсо. Сбор урожая проводится вручную, в небольшие ящики по 12 кг. Алкогольное брожение проходит в стальных чанах при температуре 25ºC. Затем вино выдерживается в течение 8 месяцев в 200-литровых французских и американских дубовых бочках, и еще минимум 1 год в бутылках в темноте и прохладе погреба. Ежегодный объем производства вина: около 65 000 бутылок.

рубиново-пурпурный.

ноты сливы, черники, малины, ежевики, вишни, корицы, эвкалипта, черного перца, табака и ванили.

полнотелый, со спелыми, обволакивающими танинами, свежей кислотностью и сочным послевкусием с нотами сладких ягод, солодки, гвоздики и шоколада.