Красное вино Viu Manent, Secreto Syrah, 2017

Красное сухое чилийское вино Секрето Сира от хозяйства Вью Манент рождается на виноградниках Кольчагуа, в Центральной долине. Вино производится из сорта Сира с добавлением 15% секретного сорта винограда. Лозы, средний возраст которых 17 лет, растут на глинисто-песчаных почвах. Виноград собирают вручную. Алкогольное брожение проходит при контролируемой температуре 26-28 °С. Затем большая часть вина выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках, а остальная часть - в стальных чанах. Этикетку для вина Secreto Syrah нарисовала чилийская художница Каталина Абботт.

темный рубиново-пурпурный.

ноты черники, спелой вишни, малины, сливы, лаванды, грифеля, кожи, темного шоколада и ванили.

хорошо структурированный, с округлыми танинами, приятной кислотностью и ярким ягодно-фруктовым послевкусием с нюансами лакрицы и специй.