Ирландский виски
Популярные бренды
Фильтр
Виски Fercullen 10, Year Old Single Grain, In Tube, 0.7 л
Виски Fercullen 10, Year Old Single Grain, In Tube, 0.7 л
9 500
Виски Fercullen 8, Year Old Single Grain, 0.7 л
Виски Fercullen 8, Year Old Single Grain, 0.7 л
7 500
Виски Fercullen, Single Malt First Release, gift box, 0.7 л
Виски Fercullen, Single Malt First Release, gift box, 0.7 л
7 500
Виски Kinahan's Amarone Cask, Release #28, in tube, 0.7 л
Виски Kinahan's Amarone Cask, Release #28, in tube, 0.7 л
14 000
Виски Kinahan's Black Oak, Release #8, in tube, 0.7 л
Виски Kinahan's Black Oak, Release #8, in tube, 0.7 л
16 000
Виски Kinahan's, LL Single Malt, in tube, 0.7 л
Виски Kinahan's, LL Single Malt, in tube, 0.7 л
8 800
Виски The Whistler the Good, the Bad, the Smoky Blended Malt, gift box, 0.7 л
Виски The Whistler the Good, the Bad, the Smoky Blended Malt, gift box, 0.7 л
8 500
Виски Sailor’s Home, Stormchaser, in tube, 0.7 л
Виски Sailor’s Home, Stormchaser, in tube, 0.7 л
7 800
Страна
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Виски Sailor’s Home, The Haven Single Pot Still, 0.7 л
Виски Sailor’s Home, The Haven Single Pot Still, 0.7 л
6 500
Страна
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Виски Sailor’s Home, The Horizon, gift box, 0.7 л
Виски Sailor’s Home, The Horizon, gift box, 0.7 л
7 500
Страна
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Виски Sailor’s Home, The Journey, 0.7 л
Виски Sailor’s Home, The Journey, 0.7 л
4 000
Страна
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Виски Tullamore Dew, 0.7 л
Виски Tullamore Dew, 0.7 л
2 049
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Виски Green Spot Irish Whiskey, gift tube, 0.7 л
Виски Green Spot Irish Whiskey, gift tube, 0.7 л
12 742
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Виски Teeling, Single Malt 32 Year Old, wooden box, 0.7 л
Виски Teeling, Single Malt 32 Year Old, wooden box, 0.7 л
540 734
Виски The Whistler P.X. I Love You Single Malt 0.7 л
Виски The Whistler P.X. I Love You Single Malt 0.7 л
5 699
Виски Kinahan's, LL Blended Malt, gift box with glass, 0.7 л
Виски Kinahan's, LL Blended Malt, gift box with glass, 0.7 л
4 500
Виски Yellow Spot 12 Years Old, gift tube, 0.7 л
Виски Yellow Spot 12 Years Old, gift tube, 0.7 л
17 290
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Виски West Cork Rum Cask 12 Years, gift box, 0.7 л
Виски West Cork Rum Cask 12 Years, gift box, 0.7 л
7 240
Виски Hot Irishman, Writers Tears Florio Marsala Cask Finish, gift box, 0.7 л
Виски Hot Irishman, Writers Tears Florio Marsala Cask Finish, gift box, 0.7 л
11 691
Виски Hot Irishman Writers Tears Copper Pot gift box 0.7 л
Виски Hot Irishman Writers Tears Copper Pot gift box 0.7 л
6 816
Виски West Cork Port Cask 12 Years, gift box, 0.7 л
Виски West Cork Port Cask 12 Years, gift box, 0.7 л
6 864
Виски Gelston's Single Malt Irish Whiskey, 0.7 л
Виски Gelston's Single Malt Irish Whiskey, 0.7 л
2 822
Виски The Whistler Imperial Stout Cask Finish, gift box, 0.7 л
Виски The Whistler Imperial Stout Cask Finish, gift box, 0.7 л
7 473
Виски Teeling, Blackpitts Peated Single Malt, in tube, 0.7 л
Виски Teeling, Blackpitts Peated Single Malt, in tube, 0.7 л
9 963
Виски Hot Irishman Writers Tears Cask Strength (54,5%) gift box 0.7 л
Виски Hot Irishman Writers Tears Cask Strength (54,5%) gift box 0.7 л
22 416
Виски Bushmills Malt 10 Years Old, with box, 0.7 л
Виски Bushmills Malt 10 Years Old, with box, 0.7 л
5 189
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Виски Hot Irishman, Writers Tears Japanese Cask Finish, gift box, 0.7 л
Виски Hot Irishman, Writers Tears Japanese Cask Finish, gift box, 0.7 л
11 691
Виски Egan's Fortitude Single Malt in tube 0.7 л
Виски Egan's Fortitude Single Malt in tube 0.7 л
8 787
Виски Egan's Endeavour Single Malt gift box 0.7 л
Виски Egan's Endeavour Single Malt gift box 0.7 л
8 787
Виски Tullamore Dew 12 years, gift box, 0.7 л
Виски Tullamore Dew 12 years, gift box, 0.7 л
8 707
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Виски West Cork Small Batch Calvados Cask, gift box, 0.7 л
Виски West Cork Small Batch Calvados Cask, gift box, 0.7 л
7 240
Виски Hot Irishman, Writers Tears Cask Strength (53%), 50 мл
Виски Hot Irishman, Writers Tears Cask Strength (53%), 50 мл
966
Виски The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish, gift box, 0.7 л
Виски The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish, gift box, 0.7 л
4 249
Найденно 340 позиций
Ирландский виски – это настоящее культурное достояние Изумрудного острова и напиток с многовековой историей. Проходят столетия, но между потомками кельтов и их соседствующими с ними шотландцами не утихают споры о том, кто же из них первопроходец в изготовлении виски. Ирландцы, считающие едва ли не все жизненные блага делом рук Святого Патрика, приписывают ему и этот алкогольный напиток. Кто первым создал виски и был ли там задействован небесный покровитель уже не столь важно, ведь ирландский вариант – это полюбившаяся во всем мире мягкость, сладкое послевкусие и его неповторимые оттенки.
Своим качеством вкуса ирландский виски обязан чистейшей родниковой воде, характерной для регионов острова, а также дистилляции тройного уровня, которая никогда не практикуется при изготовлении шотландского скотча. Чистота воды играет важную роль в проращивании зерновых культур. Также, в отличие от соседней страны, в рецептуре алкоголя отсутствует копчение над торфом, которое заменено на сушку в печи. Этот способ служит для раскрытия уникального букета вкуса.
Сегодня ирландский классический виски по праву считают уникальной и высококлассной алкогольной продукцией. Популярность марок ирландского виски с официальных производств растет по всему миру, и с каждым годом напиток лишь набирает обороты в потреблении. Но так было не всегда. В ХХ веке напиток временно канул в лету, чему послужили войны, экономический кризис, разорванные торговые отношения с США и конкуренция со стороны Шотландии.
Стартовало изготовление виски в Ирландии несколькими столетиями ранее: начало в производстве алкоголя датируется ХI веком, когда монахи-путешественники, якобы благословленные Святым Патриком, привезли в страну технологию дистилляции. Первой в этом деле вискокурней, получившей так называемый патент на изготовление алкоголя, стала Bushmill, существующая и ныне. Впоследствии вискокурни росли, как грибы после дождя.
Изготовление настоящего ирландского виски – дело не из легких. Включает оно в себе ферментацию зерна, тройную дистилляцию и многолетнюю выдержку в бочках:
- В качестве сырья потомки кельтов используют ячмень и ячменный солод, дополняя его другими злаковыми культурами – рисом, рожью и пр. На первом этапе зерно замачивают и дают прорасти, после чего отправляют в печи, сохранив тем самым мягкость и самобытный аромат. Далее сырье, дополненное водой и дрожжами, томно бродит.
- На следующем этапе происходит трехуровневая перегонка, цель которой – качественно очистить спирт. На выходе получается продукт с крепостью 70 градусов.
- Полученный виски разливают по натуральным дубовым бочкам, где оно приобретает золотистый оттенок и оригинальный вкус. Традиционно выдержка занимает не менее 3 лет, после чего мастера вносят последние штрихи – определяют сорт, регулируют крепость, проводят холодную фильтрацию и пр.
Готовый ирландский виски может отличаться сырьевыми пропорциями, способом изготовления и временем выдержки, отчего делится на несколько сортов. Рассмотрим наиболее популярные:
- Односолодовый. Самый элитный, высококачественный сорт виски в Ирландии, для которого характерна высокая стоимость. Причина тому – чистый ячменный солод, без более дешевых примесей. Вкус крепкого напитка приближен к шотландскому скотчу.
- Однозерновой. Создается из непророщенного зерна, отчего не имеет яркого запаха и вкуса. Используется для смешивания с другими типами виски.
- Купажированный. Создается методом грамотного смешивания других популярных сортов.
- «Из куба». Уникальный напиток, который можно попробовать исключительно в Ирландии. Его вкусовая особенность заключается в бленде соложенного и не пророщенного ячменя.
В Ирландии крепкий напиток принято пить в чистом виде, перед употреблением охлаждая льдом. Он используется в качестве коктейльного ингредиента, гармонично сочетается с имбирным элем и входит в состав знаменитого сливочного Irish coffee.
Купить бутылочку ирландского виски – значит скрасить свой вечер бокалом изящного напитка с приятной сладостью и многогранным ароматом. В продаже исключительно оригинальный продукт от известных ирландских производителей, доступный вам без длительного ожидания и переплат.
