Белорусские ликеры и настойки
Популярные бренды
Фильтр
Драники На зубровой траве, настойка горькая, 0.5 л
Драники На зубровой траве, настойка горькая, 0.5 л
Бульбашъ На бярозавых пупышках Настойка горькая, 100 мл
Бульбашъ На бярозавых пупышках Настойка горькая, 100 мл
Бульбашъ Рябина с коньяком Настойка горькая, 0.5 л
Бульбашъ Рябина с коньяком Настойка горькая, 0.5 л
Бульбашъ Медовая с перцем Настойка горькая, 200 мл
Бульбашъ Медовая с перцем Настойка горькая, 200 мл
Бульбашъ Гринлайн Черная смородина , настойка сладкая, 0.5 л
Бульбашъ Гринлайн Черная смородина , настойка сладкая, 0.5 л
Бульбашъ На бярозавых пупышках Настойка горькая, 200 мл
Бульбашъ На бярозавых пупышках Настойка горькая, 200 мл
Бульбашъ На бярозавых пупышках Настойка горькая, 0.5 л
Бульбашъ На бярозавых пупышках Настойка горькая, 0.5 л
Бульбашъ На бярозавых пупышках Настойка горькая, 0.7 л
Бульбашъ На бярозавых пупышках Настойка горькая, 0.7 л
Бульбашъ Гринлайн Хлебная, настойка горькая, 0.5 л
Бульбашъ Гринлайн Хлебная, настойка горькая, 0.5 л
Радамир, Полесье с зубровочкой, настойка горькая, 0.5 л
Радамир, Полесье с зубровочкой, настойка горькая, 0.5 л
Бульбашъ Медовая с перцем Настойка горькая, 100 мл
Бульбашъ Медовая с перцем Настойка горькая, 100 мл
Бульбашъ Гринлайн Брусничная, настойка сладкая, 0.5 л
Бульбашъ Гринлайн Брусничная, настойка сладкая, 0.5 л
Радамир, Перцовая на меду, настойка горькая, 0.5 л
Радамир, Перцовая на меду, настойка горькая, 0.5 л
К традиционным напиткам Беларуси принято относить мед и пиво – самые древние алкогольные продукты этой страны. Наряду с ними национальным напитком также является ликёр «крупник», появившийся в XVIII веке.
На данный момент в Беларуси развито производство различных ликёров - недорогих по цене, но хорошего качества. Чтобы выбрать белорусский ликёр, достаточно знать несколько ведущих брендов.
Чем так известен крупник - ликёр, имеющий вековую историю? Это напиток, изготовленный из крепкого дистиллята, мёда и специй: корица, мускатный орех, имбирь и гвоздика. Мастерство приготовления крупника считалось обязательным качеством хозяйки XIX века. По традиции этот напиток подавали горячим в небольших фарфоровых чашечках. Также существовал обычай «курения», когда все ингредиенты крупника складывались в глиняную посуду и поджигались. Оригинальный рецепт крупника до сих пор сохраняется в тайне.Одной из крупнейших фабрик Беларуси является Минский завод виноградных вин, который предлагает широкий выбор алкогольной продукции. Производство предлагает четыре марки ликёра:
- Santa Lucia – это классические крепкие и десертные ликёры: Pina Colada, Limoncello, Sambuca и Amaretto.
- Компания Cremossa производит эмульсионные ликёры, которые отлично сочетаются с десертами: Cremossa (ванильный), Cremossa. Nuts и Cremossa. Strawberry.
- Herald Meister, приготовленный на основе европейских традиций, имеющий уникальный вкус с дорогой горчинкой. В этом напитке сочетается около 20 различных экстрактов трав: померанец, полынь, женьшень, а также другие. Идеально подойдёт для коктейлей и употребления в чистом виде.
- Чёрный знахарь – сибирский бальзам, на основе трав или ягод: с женьшенем (20%), чёрной смородиной (30%), классический (20%) или сибирский (40%).
Небольшие рюмки на ножке подойдут в том случае, если вы хотите выпить ликёр в чистом виде. Температура подачи напитка должна быть 12-20°C. Обычно ликёры пьют залпом, после глотка остаётся тёплое послевкусие.
Если вам нужно уменьшить крепость, снизить горечь или сладость, напиток нужно разбавить минералкой, льдом, мороженым, сливками или соком. Дорогой алкоголь разбавляют только негазированной водой. Молочные продукты можно добавлять в десертные ликёры. Из соков для разбавления подойдут цитрусовые: апельсиновый, лимонный.
Какие коктейли можно сделать?
Мы расскажем вам о трёх простых рецептах коктейлей, для которых не понадобиться никакой другой алкоголь, кроме белорусских ликёров.
«Бульдог» - коктейль с кофейным, шоколадным вкусом и молочными нотами. Благодаря мороженому может стать прекрасным десертом. Для его приготовления вам понадобится:- 35 мл Amaretto марки Santa Lucia;
- 10 мл шоколадного сиропа;
- 0,5 стакана молока;
-
1 шарик мороженого.
Взбейте в шейкере все ингредиенты, кроме мороженого. Затем налейте содержимое в высокий бокал и добавьте шарик мороженого. При желании коктейль можно украсить шоколадной стружкой.
Кокон – несложный освежающий коктейль, специально для тех, кому интересно попробовать самбуку с колой. Ингредиенты:- 50 мл Sambuca марки Santa Lucia;
- 150 мл колы или пепси;
- 4 чайных ложки лимонного сока;
-
кубики льда.
Приготовление: наполните стакан льдом, добавьте остальные ингредиенты, перемешайте. Пейте через трубочку.
Белорусский Herald Meister – это достойная альтернатива немецкому егермейстеру. Хотя вкус аналога несколько мягче, а консистенция не такая плотная, вы вряд ли отличите его в коктейле. Предлагаем приготовить несладкий коктейль с белорусским ликёром, заменив им в рецепте егермейстер. Для «Кукамбера» потребуется:- 50 мл Herald Meister;
- 1 огурец, нарезанный длинными ломтиками;
- 150 мл спрайта;
- Кубики льда.
Приготовление: 3-4 ломтика огурца сложите в высокий бокал, добавьте лёд, влейте алкоголь и спрайт.
