Монгольская водка

Нет предела разнообразию алкоголя на планете. У каждого народа есть оригинальные напитки, изготовленные из сырья страны производства. В странах с буйной растительностью делают вина из фруктов и ягод, в северных широтах в качестве сырья используют мед, солод и злаки.

А теперь представьте себе народ, живущий в пустыне, где не растут сады, нет ни фруктов, ни ягод. Народ, который не занимается земледелием и абсолютно не имеет сырья для алкогольных напитков. А еще этот народ очень любит выпить…

Догадались, кто это? Правильно, монголы. Кочевники и скотоводы, которые не могут производить вина, пиво, водку, не растерялись и стали гнать спиртное из молока. Так появилась монгольская водка – арак.

Придирчивый человек скажет, что название «водка из Монголии» не подходит для арака, ведь его крепость не более 30%.

Сырьем для арака служит кумыс (перебродившее молоко кобылы), его перегоняют через дистилляционный аппарат. Обычно это делают один раз, так как при вторичной перегонке поднимается крепость напитка, а традиционный арак гораздо слабее.

Думаете в Монголии нет крепких напитков? Ошибаетесь - другой традиционный монгольский алкоголь, архи, имеет крепость до 40%. В основе производства тоже лежит молоко, но на сей раз козье. Производится архи по той же технологии, что и другие крепкие напитки.

Когда пьешь архи, алкоголя практически не чувствуешь. По вкусу он напоминает молочный коктейль. Подают его в пиалах и без закуски.

Другое название архи – «хитрая водка». Пьется он легко, спирт не ощущается, но самостоятельно встать на ноги после пиалки-другой Вы вряд ли сможете…

В магазинах Монголии арак и архи можно найти в избытке. Есть сорта дешевые и элитные. Торговой маркой элитного сорта водки стал Чингисхан. Ведь по легенде именно он подарил своим воинам первый самогонный аппарат. Водка «Чингисхан» соответствует мировым стандартам по качеству и по дизайну бутылки.

Водка «Соембо» выпускается в Монголии с 2007 года. Это супер-премиальное спиртное производится небольшими партиями на экспорт.

При производстве водки используется пшеница, растущая на берегах реки Селенги, и вода из горных родников. Вкус – сладковатый с пряными нотками и ярким лимонным послевкусием. Сложный аромат с нотками аниса, свежеиспеченного хлеба и горького шоколада.

Перед употреблением водка охлаждается. Пить ее рекомендуют с кусочками льда, можно использовать для приготовления коктейлей. На закуску подают грибы, горячие блюда из мяса, овощное соте.

А купить монгольскую водку в Москве, не опасаясь подделок, можно в нашем алкомаркете по самым выгодным ценам.

Монгольская водка

Популярные бренды

Фильтр

Популярные запросы